Question

下列有关脂质的叙述中不正确的是（    ）

A.油菜等植物的器官也富含脂肪

B.性激素能促进哺乳动物精子的形成

C.脂质不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂

D.摄入过多胆固醇有助于血液中脂质的运输

Answer

D

【解析】

脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。脂肪是良好的储能物质，有隔热、保温、缓冲、减压的功能，磷脂是构成生物膜的主要成分；胆固醇参与血脂的运输；性激素可以促进生殖器官发育和生殖细胞形成；维生素D可以促进胃肠道对钙和磷的吸收。

A、油菜等植物的器官也富含脂肪，如油菜种子，A正确；

B、性激素可以促进生殖器官发育和生殖细胞形成，B正确；

C、脂质为脂溶性物质，不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂，C正确；

D、胆固醇参与血脂的运输，但不能摄入过多，D错误。

故选D。