Question

下列有关酶的叙述正确的是（    ）

A.酶的催化作用可能在细跑内或细胞外发生

B.所有的酶都可以跟双缩脲试剂发生反应使溶液呈紫色

C.酶在化学反应中提供能量

D.温度过高或过低都会使酶结构破坏

Answer

A

【解析】

1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。

2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。

3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。

A、酶的催化作用可能在细胞内或细胞外发生，A正确；

B、极少数酶是RNA，RNA不能与双缩脲试剂发生反应使溶液呈紫色，B错误；

C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，但不能为化学反应提供能量，C错误；

D、温度过低不会破坏酶的空间结构，温度过高会破坏酶的空间结构，D错误。

故选A。