Question

学习“分离和纯化大肠杆菌”时，甲、乙两同学就“大肠杆菌的细胞呼吸类型”产生了争论。甲认为是厌氧型，因为大肠杆菌生活在人或其他动物的大肠中，是缺氧环境。乙则认为是需氧型，因为卫生部门对餐馆卫生检查时，会对餐具、消毒柜等暴露在空气中部位进行取样。老师建议他们通过实验来验证，两位同学在完全相同条件下选择LB培养基（培养大肠杆菌）：蛋白胨10g，酵母膏5g，NaCI10g，加蒸馏水定容到1000mL，进行实验。下列有关说法错误的是（    ）

A.“蛋白胨”和“酵母膏”主要是为大肠杆菌提供碳源、氮源和特殊营养物质

B.两位同学进行实验时，要用到的培养基类型有固体培养基、鉴别培养基

C.两位同学需要用干热灭菌法对培养基进行灭菌，稀释涂布平板法进行接种

D.两位同学在培养大肠杆菌时都得到了菌落，说明大肠杆菌属于兼性厌氧型生物

Answer

C

【解析】

微生物的营养
1．碳源
2．氮源①对许多微生物来说，既可利用无机含氮化合物作为氮源，也可利用有机含氮化合物作为氮源。
②固氮微生物可以利用氮气作为氮源。
③铵盐、硝酸盐等既可作为微生物最常用的氮源，也可作为某些化能自养微生物的能源物质。
④自养微生物与异养微生物类型的划分主要是依靠能否以CO2作为生长的主要或唯一的碳源，而不是由氮源决定。
3．水，水是微生物生命活动必需的一种重要物质。
4．无机盐，无机盐对微生物的生理功能有：构成微生物细胞的组成成分；作为酶的组成成分，也是某些酶的激活剂；调节和维持微生物细胞的渗透压和pH；某些无机盐具有特殊功能，如化能自养细菌的能源物质NH4+等。
5．生长因子
6．其他条件   培养微生物时还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。

A、从培养基的营养成分看“蛋白胨”和“酵母膏”主要是为大肠杆菌提供碳源、氮源和特殊营养物质，A正确；

B、由分析可知，两位同学进行实验时，要用到的培养基类型有固体培养基、鉴别培养基，B正确；

C、对于培养基，常用高压蒸汽灭菌，采用稀释涂布平板法接种才能达到上述实验目的，C错误；

D、甲在无氧条件下培养，乙在有氧条件下培养，观察发现都得到了菌落，说明大肠杆菌细胞呼吸类型是兼性厌氧型，D正确。

故选C。