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下列关于酶技术应用的叙述,正确的是( ) A.用包埋法将果胶酶固定化后,其活性明...

下列关于酶技术应用的叙述,正确的是(   )

A.用包埋法将果胶酶固定化后,其活性明显增强

B.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

C.较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下

D.加酶洗衣粉中加入表面活性剂,其目的是促进酶的活性

 

C 【解析】 用包埋法将果胶酶固定化后,果胶酶可以多次重复利用,其活性并未增强,A错误;尿糖试纸是用来鉴定尿液中是否含有葡萄糖,只能使用一次,B错误;低温能降低酶的活性,而酶的空间结构保持稳定,因此,较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下,C正确;加酶洗衣粉中加入的表面活性剂,可优先吸附在各种界面上,降低水的表面张力,改变体系界面的状态,去除衣物的污渍,但不能促进酶的活性,D错误。  
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考点分析:
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制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中,关于倒平板的描述正确的是(  )

①等培养基冷却至40℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板

②将灭过菌的培养皿放在桌面上,左手拔出棉塞

③右手拿锥形瓶,使瓶口迅速通过火焰

④用左手的拇指和食指打开皿盖

⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿,左手立即盖上皿盖

⑥等待平板冷却 5~10 s,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上

A.①②③④ B.④⑤⑥ C.③⑤ D.①②④⑥

 

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下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是(  )

A.菌落的大小、颜色、有无荚膜、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据

B.可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型

C.利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌

D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌

 

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人们常用菌类含量来检测水质污染的程度,这种菌类是

A.乳酸菌 B.大肠杆菌 C.根瘤菌 D.结核菌

 

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下列有关纤维素分解菌分离实验的说法正确的是(   

A.刚果红能与纤维素分解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物

B.在用刚果红染色时只可以先培养微生物再加入刚果红,不可以在倒平板时直接加入

C.该实验只需用到选择培养基,不需用到鉴别培养基

D.在用刚果红染色过程中,若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上,则出现透明圈的菌落不一定为所需菌种

 

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微生物的接种技术有很多,有关常用的两种微生物接种方法的叙述不正确的是(  )

A. 只能应用于固体培养基接种

B. 都可以用于微生物的计数

C. 接种培养后均可获得单菌落

D. 接种用具都需进行严格灭菌

 

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