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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁和戊五种蛋白质分子,其分子大小、电荷的性质和数量情...

已知某样品中存在甲、乙、丙、丁和戊五种蛋白质分子,其分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示,下列有关蛋白质分离的叙述正确的是

                 

A. 分子甲与分子戊所带电荷性质相同

B. 若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快

C. 将样品装入透析袋中透析12 h,若分子乙保留在袋内,则分子丙也保留在袋内

D. 用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子戊形成的电泳带相距最远

 

C 【解析】 1、凝胶色谱法分离蛋白质的原理:凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法,相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程长,移动的速度慢,相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道,路程短,移动的速度快,因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。 2、电泳法是利用待测样品中各种分子带电性质的差异和分子本身的大小、形状不同,使带电分子产生不同的迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离或鉴定。 分析图示可知,分子甲与分子戊所带电荷性质不相同,A错误;分子甲的相对分子质量最小,会进入凝胶内部通道而移动速度慢,B错误;若分子乙留在透析袋内,说明其相对分子质量比较大,分子丙比分子乙相对分子质量大,所以分子丙也留在袋内,C正确;SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中的样品,其电泳迁移率完全取决于分子的大小,相对分子质量相差越大,形成的电泳带相距越远,故分子甲和分子丙形成的电泳带相距最远,D错误。 故选C。  
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考点分析:
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在探究温度对酶活性的影响的实验中,下列操作中正确的是( )

A.将适量的苹果泥与果胶酶混合,放入不同温度下保温

B.将适量的苹果泥放在不同温度下保温,再加入果胶酶

C.将果胶酶放在不同温度下保温,再加入适量的苹果泥

D.将适量的苹果泥和果胶酶分别在不同温度下保温,然后再将酶加入对应温度下的苹果泥中

 

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下列关于探究不同类型的加酶洗衣粉洗涤效果实验的叙述,错误的是

A.探讨含有蛋白酶洗衣粉的洗涤效果不能选择丝绸作为洗涤材料

B.洗涤材料应该选择固定大小的新布料以保证科学实验的严谨性

C.洗涤开始前应该将不同类型的加酶洗衣粉放在80℃热水中浸泡

D.污渍的污染程度可以通过滴加在洗涤材料上污染物的量来控制

 

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下列关于有关酶在生活中应用的分析,错误的一项是(   

A.嫩肉粉处理后的肉类制品口感更鲜嫩是因为嫩肉粉中含有蛋白酶

B.果胶酶能提高果汁的产量,这是因为果胶酶分解果肉细胞细胞膜,有利细胞液渗出细胞

C.刚采摘的玉米经过85℃水中处理可较好保持甜味,这是因为细胞中酶的活性被破坏

D.使用加入蛋白酶的洗衣粉能更有效的去除衣物上的血渍、奶渍

 

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下列关于酵母细胞固定化实验的叙述,正确的是

A.用温水使海藻酸钠迅速溶解,待其冷却到室温后用于包埋细胞

B.进行包埋时,用于悬浮细胞的CaCl2溶液浓度要适宜

C.注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状

D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状,并具有一定的弹性

 

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下列关于酶技术应用的叙述,正确的是(   )

A.用包埋法将果胶酶固定化后,其活性明显增强

B.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用

C.较长时间保持酶活性,各种酶制剂都应保存在低温的条件下

D.加酶洗衣粉中加入表面活性剂,其目的是促进酶的活性

 

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