Question

制取橘皮精油的过程中，需先后进行两次过滤，则橘皮精油为

A. 经过第一次过滤后的滤液

B. 经过第一次过滤后静置后处理的上清液和第二次过滤后的滤液

C. 经过第一次、第二次过滤后的滤液

D. 经过第二次过滤后的滤液

Answer

B

【解析】

柑橘、柠檬等原料易焦糊，可用压榨法提取橘皮精油。大致过程为①石灰水浸泡、漂洗→②压榨、过滤、静置→③再次过滤。

将橘皮去水干燥，然后用石灰水浸泡，经漂洗、压榨得到压榨液后，用布袋过滤除去固体物和残渣（第一次过滤，即A过滤），对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来，然后在5℃～10℃下静置5～7天，使果蜡等杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮油，其余部分通过滤纸过滤（第二次过滤，即B过滤），滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最终的橘皮精油，即橘皮精油是经过A过滤后静置处理的上清液和B过滤后的滤液。

故选B。