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对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述,正确的一项是 A. ...

对于蒸馏法、萃取法、压榨法来提取芳香油各自的适用范围的叙述,正确的一项是

A. 玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油主要通过压榨法获得

B. 压榨法适用于范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中

C. 萃取法适用于提取柑橘、柠檬等易焦糊的原料

D. 蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

 

D 【解析】 提取植物精油的常用方法是蒸馏法、压榨法和萃取法,玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,是由于玫瑰精油具有化学性质稳定及易挥发、易溶于有机溶剂、不溶于水的特性。 A、玫瑰油、薄荷油、熏衣草油等芳香油易挥发,主要通过水蒸气蒸馏法获得,A错误; B、压榨法适用于适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取,B错误; C、萃取法适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中,C错误; D、蒸馏法利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来,适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油,D正确。 故选D。  
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考点分析:
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制取橘皮精油的过程中,需先后进行两次过滤,则橘皮精油为

A. 经过第一次过滤后的滤液

B. 经过第一次过滤后静置后处理的上清液和第二次过滤后的滤液

C. 经过第一次、第二次过滤后的滤液

D. 经过第二次过滤后的滤液

 

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下列关于植物芳香油的提取技术的叙述.正确的有(  )

①提取植物芳香油有三种基本方法:蒸馏、压榨和萃取

②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 

③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 

④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油

A.一个 B.二个 C.三个 D.四个

 

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下列有关玫瑰油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述,正确的是

A. 二者均可以用水中蒸馏法来提取

B. 二者所用原料均需做干燥去水处理

C. 为使两种植物精油与水分离,都向混合液中加入了NaCl

D. 提取过程中均需加入Na2S04,该药品在两提取过程中所起作用不同

 

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橘皮精油的提取中,用压榨法得到压榨液,为了使橘皮油易于与水分离,还要分别加入两种物质,并调节pH78,这两种物质是(  )

A. 相当于橘皮质量0.25%的小苏打和0.25%的硫酸钠

B. 相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠

C. 相当于橘皮质量5%的小苏打和0.25%的硫酸钠

D. 相当于橘皮质量5%的小苏打和5%的硫酸钠

 

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利用凝胶色谱法,什么样的蛋白质先洗脱出来(  )

A. 相对分子质量大的 B. 溶解度高的

C. 相对分子量小的 D. 所带电荷多的

 

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试题属性

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