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图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置,在其他条件相同且适宜的情況下,测得一段时间...

图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置,在其他条件相同且适宜的情況下,测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示,下列关于传统发酵技术的叙述正确的是(   

A.图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O2浓度、酒精浓度的变化

B.用装置甲进行果醋发酵时,需同时打开阀ab

C.果酒、果醋和腐乳制作所需的适宜温度均为30

D.果酒、果醋和腐乳制作所用的菌种不全是原核生物

 

C 【解析】 题图图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置,其中充气口a是在连接充气泵进行充气用的;排气口b是在酒精发酵时用来排出CO2的;出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,其目的是防止空气中微生物的污染。 图乙表示图甲发酵装置中相关物质含量的变化。①物质随发酵时间延长逐渐下降,②物质随发酵时间延长逐渐上升。 A、酵母菌开始进行有氧呼吸,不断消耗氧气,因此曲线①表示装置甲中O2浓度的变化,酵母菌发酵过程中不断产生酒精,因此曲线②表示装置甲中酒精浓度的变化,A正确; B、果醋发酵时需要氧气,因此用装置甲进行果醋发酵时,需同时打开阀a、b,B正确; C、果酒、果醋和腐乳的制作所需的适宜温度分别是18~25℃,30~35℃,15~18℃,C错误; D、果酒、腐乳制作所用的菌种分别是酵母菌、毛霉,都是真核生物,果醋制作所用的菌种是醋酸菌,是原核生物,D正确。 故选C。  
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考点分析:
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糖元沉积病贮积病是由于遗传性糖代谢障碍,致使糖元在组织内过多沉积而引起的疾病,临床表现为低血糖等症状。下图为人体糖代谢的部分途径。糖元沉积病型是6-磷酸葡萄糖酶基因(E)突变所致。据图分析,下列说法正确的是

A.抑制葡萄糖激酶会制约糖元的合成,并未制约体内的细胞呼吸

B.以葡萄糖为底物,细胞呼吸过程会合成ATP,不需要ATP供能

C.血糖浓度低时,正常人体分泌胰岛素增加,使血糖浓度恢复到正常水平

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如图①~⑤依次表示动物离体神经纤维受到刺激后检测的电位变化过程,图中指针偏转方向与电流方向一致。下列分析正确的是(   

A.图①图②过程中,甲处兴奋,乙处未兴奋

B.图③图④过程中,电表指针偏转值可代表甲电极处静息电位的大小

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A.大脑皮层体温调节中枢使皮肤血管舒张,散热加快

B.抗利尿激素分泌增加,使肾小管和集合管对水分的重吸收增加

C.骨骼肌细胞无氧呼吸产生乳酸,使血浆的pH显著降低

D.胰高血糖素分泌增加,促进肌糖原分解以升高血糖浓度

 

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