Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示。(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)则下列叙述错误的是（    ）

氧浓度(%)	a	b	c	d	e
CO2产生量(mo1/min)	1．2	1．0	1．3	1．6	3．0
O2的消耗量(mol/min)	0	0．5	0．7	1．2	3．0

A.氧浓度为 a 时，苹果的细胞呼吸只在细胞溶胶中进行

B.氧浓度为 c 时，苹果产生酒精的量为0．6mol/min

C.氧浓度为 d 时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵

D.氧浓度为 b 时，较适宜于苹果的储藏

Answer

C

【解析】

本题考查了有氧呼吸和无氧呼吸的过程以及CO2产生量和O2的消耗量的关系，考生要能够通过表中数据判断细胞呼吸的类型以及消耗的葡萄糖的比例。苹果在有氧的条件下进行有氧呼吸，无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。

A、氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸消耗的氧气量为0，表明细胞只进行无氧呼吸，此时细胞呼吸的场所在细胞质基质，A正确；
B、氧浓度为c时，苹果无氧呼吸产生的CO2量为1.3-0.7=0.6mol/min，而C2H5OH的量与无氧呼吸产生的CO2量相等，也为0.6mol/min，B正确；

C、氧浓度为d时，O2的消耗量为1.2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖为0.2；无氧呼吸产生的CO2为0.4，故无氧呼吸消耗的葡萄糖为0.2，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，C错误；
D、氧浓度为b时，呼吸作用强度最低，在表格中b点的氧浓度较适宜于苹果的储藏，D正确。
故选C。