下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和油脂鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）
A.常用番茄、西瓜等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B.油脂鉴定中，在花生子叶细胞间不可能出现橙黄色的脂肪颗粒
C.蛋白质鉴定中，加入双缩脲试剂A可为反应提供碱性环境
D.油脂鉴定中，50%的酒精用于溶解组织中的脂肪
假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）两侧的肽键。某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图，下列叙述正确的是（ ）
A. 此多肽中含2个赖氨酸
B. 苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位
C. 短肽D、E与四十九肽的氧原子数相同，N原子数减少2个
D. 适宜条件下酶1和酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽
现有一个多肽化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，则该多肽化合物的名称、含有的羧基数及其中含有的谷氨酸数目为（ ）
A.九肽，1， 4 B.九肽，5， 5
C.十肽，1， 5 D.十肽，5， 4
下列有关细胞的叙述，正确的是（ ）
A.棉花的一条纤维就是一个细胞，长达3-4cm
B.细胞学说的建立使生物学研究进入了分子水平
C.观察细胞时，先在低倍镜下选定细胞密集的区域，再换成高倍镜观察
D.胡克在观察软木塞切片时，看到了有完整结构的活细胞
下列有关质膜的叙述，错误的是（ ）
A.电子显微镜下，质膜是两条细线
B.在有水的环境中，脂双层会自发的形成
C.质膜是由两层脂双层构成的单位膜
D.磷脂分子和蛋白质分子都有亲水基团和疏水基团
下列对生物体内蛋白质功能的叙述，错误的是（ ）
A.正确的三维结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的
B.高温使蛋白质变性是因为破坏了蛋白质分子中的肽键
C.有些蛋白质起着推动化学反应的作用
D.有些蛋白质能帮助物质进入细胞
