Question

2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中做出的贡献。下图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列有关对该图描述错误的是（    ）

A.A为蛋白质分子，可作为气味受体

B.A具有特异性最终是由遗传性决定的

C.C结构的一侧为细胞的内侧

D.B为磷脂双分子层，为细胞膜的基本支架

Answer

C

【解析】

流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌人磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。在细胞膜的外表，有一层有细胞膜上的蛋白质糖类物质结合形成的糖蛋白。

题图分析，图中A为蛋白质；B为磷脂双分子层；C为多糖。

A、细胞膜上的受体是蛋白质，由分析可知A为蛋白质分子，故可作为气味受体，A正确；

B、A蛋白质分子具有特异性的根本原因是由遗传性物质决定的，B正确；

C、C为多糖，可以与细胞膜上蛋白质结合成糖蛋白形成糖被位于细胞膜的表面，据此可知具有C结构的一侧为细胞的外侧，C错误；

D、B为磷脂双分子层，为细胞膜的基本支架，D正确。

故选C。