胚胎工程技术包含的内容很丰富，下列与此相关的说法错误的是（ ）
A.受精作用的标志是在卵细胞膜和透明带间隙观察到2个极体
B.囊胚期的内细胞团可发育成原肠胚的3个胚层
C.胚胎干细胞具有细胞核小，核仁明显等特点
D.控制动物性别可使奶牛场获得更多的雌性牛犊以增加经济效益
胚胎发育的早期有一段时间是在透明带中进行的，这一时期称为卵裂期。其特点是（ ）
A.细胞进行有丝分裂，桑椹胚的32个细胞均具有全能性
B.每个细胞体积有所减小，胚胎的总体积增加
C.胚胎有机物总量增加，细胞DNA总量不断减少
D.所有细胞的相对表面积减小，核物质（质量）与质物质比值增大
下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质
C.酶的数量会因参与化学反应而减少
D.酶和激素都与物质和能量代谢有关
下列有关平板划线法的叙述正确的是（ ）
A.使用干热灭菌法灭菌的接种环、培养皿，操作过程中可不再灭菌
B.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划3-5条平行线即可
C.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行
D.平板划线法可用于实现菌种计数
根据生物与环境的相互依存关系，下列寻找目的菌株的思路不正确的是（ ）
A.从热泉中寻找耐热细菌
B.从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌
C.从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌
D.从树林的腐殖土中寻找分解纤维素的细菌
下列有关生物技术的叙述，不正确的是（ ）
A. 制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长
B. 制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C. 变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的
D. 用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种
