Question

有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C₂H₅OH和CO₂的量如下表所示。下列叙述中错误的是（    ）

氧浓度（%）	a	b	c	d
生CO2的量	15mo1	13mo1	15mo1	30mo1
产生酒精的量	15mo1	9mo1	6mo1	0mo1

A.d浓度时只进行有氧呼吸

B.氧浓度为b时，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸的多

C.a值约为0

D.氧浓度为c时，所消耗葡萄糖中有2/3通过酒精发酵

Answer

B

【解析】

酵母菌有氧呼吸的化学反应是为C6H12O6+6O2 + 6H2O→6CO2+12H2O+能量，无氧呼吸的化学反应式为C6H12O6→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量，过程中的每个阶段都有酶的催化。

A、d的氧浓度下没有酒精产生，说明只进行有氧呼吸，产生的30mol的CO2都是有氧呼吸的产物，A正确；

B、1mol的葡萄糖参与无氧呼吸会产生2mol的酒精，生成9mol的酒精说明无氧呼吸消耗了4.5mol的葡萄糖，无氧呼吸产生的CO2量和酒精量一样都是9mol，总共产生了13mol的CO2，则有氧呼吸产生的CO2为4mol，1mol的葡萄糖参与有氧呼吸能产生6mol的CO2，产生4mol的CO2说明有氧呼吸消耗了mol的葡萄糖，无氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸消耗的葡萄糖多，所以B错误；

C、氧浓度为a时，产生的二氧化碳和酒精量相等，说明只有无氧呼吸，C正确；

D、氧浓度为c时无氧呼吸产生的二氧化碳为6mol，则消耗的葡萄糖为3mol，有氧呼吸产生的二氧化碳为9mol，则消耗的葡萄糖为1.5mol，故参与无氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖的比例为3：1.5=2：1，则有2/3的葡萄糖用于酒精发酵，D正确。

故选B。