Question

某同学将喝过一半的酸奶放置在暖气上保温一段时间后，发现酸奶表面出现许多气泡，这些气泡主要来自于（    ）

A.乳酸菌无氧呼吸产生的大量CO₂

B.暖气使酸奶中原有气体发生膨胀

C.其他微生物进入酸奶繁殖并产气

D.酸奶中某些化学物质的产气反应

Answer

C

【解析】

由题干可知，该题主要考查生物的呼吸作用，细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸，其中有氧呼吸吸收的氧气与释放的二氧化碳相等，而无氧呼吸可以按产物分为两类，一种是产生酒精和二氧化碳，另一种是产生乳酸。乳酸菌属于发酵产生乳酸的微生物。

A、乳酸菌无氧呼吸产物是乳酸，不产生CO2，A错误；

BC、酸奶表面出现许多气泡说明有产生气体的微生物进入，通过微生物的呼吸产生了大量CO2，而不是暖气使酸奶中原有气体发生膨胀，B错误，C正确；

D、化学物质不会单纯的反应，从根本上还是通过微生物的呼吸完成的，D错误。

故选C。