Question

下表分析了同等质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是（    ）（　　）

物质	各元素比例	氧化分解时
C	O	耗氧量	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	较多	X
糖类	44%	50%	较少	较少	Y

A.同等质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B.脂肪中氢的比例是12%

C.X少于Y

D.脂肪中C、H的比例较高，所以释放能量较多

Answer

C

【解析】

本题是脂肪和糖类在元素组成特点上、耗氧量、放能多少方面进行比较的题目，分析题干表格可知，同质量的脂肪和糖类相比，O元素含量少，H元素含量多，释放的能量也较多。

A、由于同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，产生的还原氢较多，耗氧量多，A正确；

B、脂肪中H的比例是1-75%-13%=12%，B正确；

C、有氧呼吸的第三阶段是还原氢与氧气反应生成水，脂肪中H的比例大，产生的还原氢多，生成水多，即X>Y，C错误；

D、脂肪中C、H的比例较高，所以彻底氧化分解释放的能量较多，D正确。

故选C。