Question

艾滋病研究者发现，有1%-2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名为“阿尔法-防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法-防御素”的推测中不正确的是（    ）

A.一定含有氮元素 B.一定都含有20种氨基酸

C.高温能破坏其结构 D.人工合成后可用于预防艾滋病

Answer

B

【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基酸和一个羧基连接在同一个碳原子上。

A、构成蛋白质的氨基酸都含有氨基，因此都含有N元素，A正确；

B、构成蛋白质的氨基酸有20种，但并非每个蛋白质都具有这20种氨基酸，B错误；

C、高温可以破坏蛋白质的空间结构，C正确；

D、由题意可知，α-防御素是HIV病毒的特异性抗体，人工合成后可以用来治疗艾滋病，D正确。

故选B。