Question

生物体中水的含量一般为60%~90%，下列有关水的说法正确的是（    ）

A.任何细胞中水都是含量最多的化合物

B.水分蒸发时破坏氢键会释放大量的热

C.没有水会使人体内许多生化反应根本不能发生

D.人体中的细胞全部浸润在水溶液中

Answer

C

【解析】

1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。其主要功能：①细胞内的良好溶剂。②细胞内的生化反应需要水的参与。③多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。④运送营养物质和新陈代谢产生的废物。

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。

A、活细胞中含量最多的化合物是水，A错误；

B、水蒸发过程不会破坏氢键，B错误；

C、水是人体内的良好溶剂，也参与许多生化反应，故没有水会使人体内许多生化反应根本不能发生，C正确；

D、人体的绝大多数细胞浸润在水溶液中，D错误；

故选C。