Question

下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（    ）

A.糖类和脂质的元素组成都是C、H、O

B.糖类和脂质都是构成生物体的大分子物质

C.糖类中碳和氧原子的比例（C/O）比油脂中的小

D.糖类和油脂都是构成细胞膜的结构成分

Answer

C

【解析】

1、糖类是主要的能源物质，元素组成是C、H、O，可分为单糖、二糖和多糖。

2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P。脂质包括脂肪（良好的储能物质）、磷脂（细胞膜的主要成分）、固醇（包括胆固醇、性激素、维生素D）。

A、糖类的元素组成是C、H、O，组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P，A错误；

B、糖类中的单糖和二糖是小分子，脂质一般为小分子，B错误；

C、脂肪中O的含量远远少于糖类，故糖类中C/O的比例比油脂中的小，C正确；

D、糖类和磷脂是构成细胞膜的结构成分，D错误；

故选C。