下列关于氨基酸和蛋白质分子叙述，正确的是（ ）
A.每种氨基酸都含有一个氨基和一个羧基
B.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C.鸟类的羽毛和人的指甲主要是由同一种蛋白质组成
D.变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生颜色反应
用普通光学显微镜观察细胞，下列叙述正确的是（ ）
A.狗的一个骨骼肌细胞中只有一个细胞核
B.能观察到蛙间皮细胞最外面的细胞壁
C.观察人血涂片需选择细胞不太密集的区域
D.能观察到动物细胞的质膜是两条细线
下列关于“检测生物组织中的油脂”的叙述错误的是（ ）
A.苏丹Ⅲ可以穿过活细胞的细胞膜
B.制片后需用50%的乙醇溶液洗去多余的染液
C.实验前需将花生种子用水浸泡，目的是为了便于切片
D.能观察到两个细胞之间的脂肪滴是因为有部分脂肪细胞破裂
下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和油脂的变化曲线。下列分析正确的是（ ）
A.种子形成过程中，油脂水解酶的活性很高
B.种子形成过程中，种子需要的氮元素增加
C.等质量的可溶性糖和油脂中，所贮存的能量油脂多于糖
D.种子萌发时，油脂转变为可溶性糖，说明油脂是主要能源物质
科学家发现的由电压控制的钾通道，是迄今为止获得的分辨率最高的分子图像。这些通道是负责钾离子进出细胞的“看门”蛋白质。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有
A.免疫功能 B.细胞通信的功能
C.识别功能 D.控制物质进出细胞的功能
下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B.淀粉、糖元、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与本尼迪特试剂反应生成红黄色沉淀
D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一
