满分5 > 高中生物试题 >

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,分别是 A....

变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮,分别是

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝 B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

 

C 【解析】 醋酸菌是好氧菌,在氧气充足的条件下可以将乙醇转化成醋酸; 泡菜制作的原理是乳酸菌发酵,在泡菜制作过程中,泡菜发酵液的营养丰富,其表面往往含有适量的氧气,适合酵母菌生长繁殖,成膜酵母生长繁殖会在泡菜坛液面的形成一层白膜; 腐乳表面的一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的,它能形成腐乳的体,使腐乳成型。 在氧气充足的条件下,能将乙醇转化成醋酸,变酸的酒表面的一层菌膜,主要与醋酸菌有关; 泡菜坛液面的一层白膜,主要是产膜酵母繁殖的结果; 腐乳表面一层致密的皮是由毛霉的匍匐菌丝形成的。 故选C。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

回答下列问题。

1)雄鼠精细胞经过变形,_________发育形成精子的顶体,顶体内含有的__________能溶解卵丘细胞之间的物质,协助精子穿过卵母细胞的放射冠和透明带。

2)雌鼠排卵时,减数第一次分裂尚未完成,此时卵子处于___________卵母细胞阶段,当该细胞发育至减数第二次分裂___________期时,才具备受精能力。

3)进行小鼠胚胎工程操作时,首先在光控周期下(光照14h,黑暗10h)饲养成年雌鼠,并注射促性腺激素,目的是________________。然后从雌鼠的_____________中取出卵子,在一定条件下培养成熟;并从雄鼠附睾中取出精子,在一定条件下培养一段时间,目的是____________。再在37℃、5%CO2条件下,精卵共同作用4h,冲洗后继续培养。定时在显微镜下观察胚胎的变化,第5天可以看到胚胎发生收缩,细胞间隙扩大,接着胚胎内部开始出现裂隙,这是胚胎_______________期开始的标志。

4)如果体外受精后,在精核和卵核融合之前,用微型吸管吸除雄核,再用细胞松弛素B(能抑制纺锤体的形成)处理,处理后的受精卵可发育成小鼠。这种育种方法叫______育种,在动物新品种选育中的显著优点是__________________________________________

5)如果将小鼠甲的体细胞核移入小鼠乙的去核卵细胞中,由重组细胞发育成小鼠丙,则小鼠丙的基因来源于___________________________________

6)如果将外源基因导入小鼠受精卵,则外源基因可能随机插入到小鼠受精卵DNA中。这种受精卵有的可发育成转基因小鼠,有的却死亡。请分析因外源基因插入导致受精卵死亡的最可能的原因___________________________________________

 

查看答案

回答下列有关血红蛋白的提取和分离的问题:

1)血红蛋白的提取和分离一般可分为四步:样品处理、粗分离、________和纯度鉴定。

2)实验前取新鲜的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,马上进行离心,收集血红蛋白溶液。

①加入柠檬酸钠的目的是__________________________________

②样品处理包括_______________________、分离血红蛋白溶液和透析。

3)收集的血红蛋白溶液在透析袋中进行透析,这就是样品的粗分离。

①透析的目的是:将样品中分子量较小的杂质蛋白除去。

②透析的原理是_____________________________________________________

4)通过凝胶色谱法将样品进一步纯化,样品纯化的目的是______________________

5)最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行_____________________

 

查看答案

某生态系统主要物种之间的食物关系如下图甲,而图乙表示该生态系统中三个物种123的环境容纳量和某时刻的实际大小。请据图回答下列问题:

1)图甲的食物网中H占有的营养级分别是____________。除图中所示的生物类群外,该生态系统的生物组成成分还应该有_________才能保证其物质循环的正常进行。若某季节物种A看到物种B的数量明显减少时,部分个体会另觅取食地,这属于生态系统中的________信息,体现了生态系统的___________功能。

2)假设物种AB处直接获得的食物占其食物总量的60%。则A增加10 kg,至少需要B____kg。若外来生物入侵该生态系统,则会导致该生态系统的_________锐减。

3)从图乙中可知,______物种的种内斗争最剧烈,123三个物种的环境容纳量不同是因为_______(从营养结构或能量流动角度分析)

 

查看答案

某科研团队研制了一种针对某新型病毒A的生物疫苗X,欲通过实验检测疫苗X对实验动物抵抗新型病毒A攻击的保护效力,进行以下实验研究。实验材料与药品:实验用仔猪若干只,1mL医用注射器若干,含ⅡL的磷酸盐缓冲液(Ⅱ为某种白细胞介素,属于淋巴因子的一类),不含ⅡL的磷酸盐缓冲液,疫苗X,新型病毒A制剂等

1)实验操作步骤:

①选取___________________________________________,并编号为abcd

②检测每组仔猪鼻腔分泌物中病毒的含量与血清中抗新型病毒A抗体,淘汰阳性个体并确保每组剩余个体数相同。

③各组处理情况,a组仔猪肌肉注射:疫苗X+含ⅡL的磷酸盐缓冲液(1mL/只);b组仔猪肌肉注射:疫苗X+不含ⅡL的磷酸盐缓冲液(lmL/只);c组和d组伃猪肌肉注射:不含ⅡL的磷酸盐缓冲液(1mL/只)。7天后,对abc三组仔猪注射________________d组不做此项处理。

④各组仔猪给予相同且适宜的环境培养,后续8天每天分别检测每组仔猪鼻腔分泌物病毒含量与血清中抗新型病毒A抗体(具体测量方法不作要求),并计算平均值,分析数据得结论。

2)分析与讨论:

Ⅰ.根据所学知识尝试解释a组仔猪和b组仔猪抗体水平平均值差异的原因可能是_______________

Ⅱ.若某地岀现了此种新型病毒A感染疫情,请用相应的生物学知识提岀一种可行的快速检测此新型病毒A的方法________________(仅书写检测方法,具体操作不作要求)。

 

查看答案

某种山羊的性别决定为XY型。已知其有角和无角由位于常染色体上的等位基因(N/n)控制,公羊中基因型为NN或者Nn的表现为有角,nn无角;母羊中基因型为NN表现为有角,nnNn无角。黑毛和白毛由等位基因(M/m)控制,黑毛母羊与白毛公羊杂交,后代母羊都是白毛,公羊都是黑毛。回答下列问题。

1)控制山羊毛色的基因M/m可能位于__________上,判断依据是___________

2)若基因M/m位于X染色体上,黑毛有角公羊与白毛无角母羊杂交,后代公羊中出现了黑毛无角个体,母羊中均是无角个体,则亲本的基因型为___________;理论上,子代中黑毛无角羊所占的比例为_____________

3)现有一只有角公羊,请设计实验鉴定其基因型是NN还是Nn____________________(要求:简要写出①实验思路,②预期实验结果、得出结论)

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.