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下图是苹果醋的制作流程简图。下列有关叙述不正确的是 A.利用细胞的固定化技术可提...

下图是苹果醋的制作流程简图。下列有关叙述不正确的是

A.利用细胞的固定化技术可提高①②过程微生物的利用率

B.图中需要通氧的是①过程的初期和②过程

C.温度是影响①②过程能否顺利完成的重要条件

D.制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质

 

D 【解析】 A、利用细胞的固定化技术可提高①②过程微生物的利用率,A项正确; B、图中需要通氧的是①过程的初期使酵母菌数量增加和②过程醋酸菌发酵,B项正确; C、①②过程能否顺利完成有严格的温度要求,制酒为18~25℃,制醋为30~35℃,C项正确; D、制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO2,其场所前者是细胞质基质,后者是细胞膜,D项错误。 故选D。
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考点分析:
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家庭酿酒过程中,密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况如图所示,下列叙述正确的是(   )

A.08h间,容器内的水含量由于酵母菌的呼吸消耗而不断减少

B.06h间,酵母菌能量利用率与612h间能量利用率大致相同

C.08h间,容器内压强不断增大,在8h时达到最大值

D.6h左右开始产生酒精,612h间酒精产生速率逐渐增大

 

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下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是

A.可用包埋法制备固定化酵母细胞

B.反应产物对固定化酶的活性没有影响

C.葡萄糖异构酶固定前后专一性不同

D.固定化细胞可以催化各种反应底物的一系列反应

 

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在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是(    )

A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

B.分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2SO4吸水

C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡

D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物

 

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对于玫瑰精油的提取装置,说法正确的是(    )

A.图中2为进水口,3为出水口

B.收集后的液体中,要加入NaCl,使水油明显分层

C.本装置为萃取装置

D.使用该装置时,由于原料在水中,不易产生原料焦糊问题

 

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下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述,不正确的是(   

A.检测生物组织中的脂肪时,可用50%的酒精洗去浮色

B.植物组织培养接种前,可用70%的酒精对工作台消毒

C.观察植物细胞有丝分裂时,可用95%的酒精配制解离液

D.绿叶中色素的提取与分离实验中,用100%的酒精分离色素

 

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