天津独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。下列表述正确的是
A. 酒精发酵阶段需要多次补充氧气利于酵母菌的繁殖
B. 老醋生产工艺流程只存在酵母菌、醋酸杆菌两种微生物
C. 糖化阶段添加酶制剂可促进淀粉水解产生葡萄糖
D. 醋酸发酵阶段需要通气的原因是促进醋酸杆菌通过有氧呼吸产生醋酸
利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中，未经高压蒸汽灭菌，其他杂菌也不能生长的原因是
A. 经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌，无其他杂菌
B. 其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
C. 在无氧的条件下，其他杂菌不能进行细胞呼吸
D. 在缺氧的发酵液中，酵母菌代谢产生酒精抑制其他杂菌生长
微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染。下列无菌操作错误的是（ ）
A.尿素溶液通过细菌过滤器除菌
B.菌种和培养基使用前均需灭菌处理
C.接种前、后都要过火灼烧斜面菌种试管管口
D.高压蒸汽灭菌既能杀死微生物的营养体，也能杀死芽孢等休眠体
基因工程是上世纪70年代出现的一门生物技术。不论你是“挺转派”还是“反转派”，都改变不了“基因工程是生物学最具生命力和最引人注目的前沿科学之一，是现代生物技术的代表”这一事实。回答下列问题：
（1）基因工程是在____________水平上进行设计和施工的。
（2）基因工程的基本工具包括____________、____________和载体。通常使用的载体除质粒外，还有____________、____________等。
（3） DNA分子经切割后产生的DNA片段末端通常有两种形式——黏性末端和平末端。在“缝合”双链DNA片段时， 只能将互补的黏性末端连接起来的酶是____________；既可以将互补的黏性末端“缝合”，又可以将平末端“缝合”的酶是____________。
（4）最近“基因编辑婴儿——露露和娜娜”事件备受关注。2018年11月27日，122位国内科学家在微博发布“科学家联合声明”，对此表示坚决反对和强烈谴责。据研究者声称“这对双胞胎的一个基因经过修改，使她们出生后能天然抵抗艾滋病”。 但此事件中两个婴儿的诞生严格意义上讲并不属于基因治疗的范畴。基因治疗是把____________，从而达到治疗疾病的目的，这是治疗遗传病最有效的手段。
纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中百分之四十到六十能被土壤中的某些微生物分解。回答下列有关问题：
（1）土壤中的细菌有的能分解纤维素，有的细菌则不能，其原因是前者能分泌____________。纤维素最终被水解为____________，为微生物的生长提供营养，同样也可以为人类所利用。
（2）从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计，下列流程正确的是____________。
A．土壤取样→挑选菌落→样品稀释→平板划线
B．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落
C．土壤取样一选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落
D．土壤取样→梯度稀释→平板划线→选择培养→挑选菌落
（3）土壤取样要选择____________的环境。在实验室筛选时， 与从热泉中筛选Tap细菌的原理相同， 即人为提供____________，同时抑制或阻止____________。
（4）下图若为纤维素分解菌的选择培养基配方，此培养基配方中的“某成分”应为____________。此培养基为____________培养基(根据物理状态划分)。
回答下列问题：
（1）鸡的性别决定为ZW型。若一对基因(如A和a)位于Z染色体上，请写出纯合体的基因型____________。
（2）芦花与非芦花是鸡的一对相对性状，由一对等位基因控制。用一只纯种芦花雄鸡和多只纯种非芦花雌鸡交配，得到的子一代相互交配，子二代表现为芦花：非芦花=3：1。请据此判断____________(填芦花、非芦花或不能判断)为隐性性状。若该对基因位于Z染色体上，则理论上子二代芦花鸡中的雌雄比为____________，非芦花鸡中的雌雄比为____________。
（3）鸡的毛腿和光腿也是一对相对性状。用毛腿雄鸡和光腿雌鸡交配，子代中雌雄都有毛腿和光腿两种类型，让这两种类型的鸡各自交配，其结果是光腿鸡的后代全是光腿，毛腿鸡的45只后代中有34只为毛腿，其余为光腿。试判断亲代中毛腿雄鸡和光腿雌鸡的基因型(用F、f来表示)分别是____________，子一代中毛腿鸡和光腿鸡的基因型分别是____________。
