无花果果实在成熟过程中可溶性糖含量和淀粉含量的变化如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）
A.此实验中，需在果实发育的五个阶段各取一个果实进行打孔取样
B.可分别用斐林试剂和碘液测定可溶性糖和淀粉的含量
C.在晾制无花果干的过程中，细胞损失的水主要是结合水
D.据图分析可知，果实中淀粉分解不是葡萄糖含量增加的主要原因
下列关于元素和化合物的叙述正确的是（ ）
A.DNA和RNA属于核酸，都是细胞内的遗传物质
B.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞的重要化合物
C.Mg是植物细胞中的微量元素，缺Mg可使叶片发黄
D.强酸、强碱、低温或高温都会使蛋白质变性失活
（一）图（a）中的三个 DNA 片段上依次表示出了 EcoRI、BamHI 和 Sau3AI 三种限制性内切酶的识别序列与切割位点，图（b）为某种表达载体的示意图（载体上的 EcoRI、Sau3AI 的切点是唯一的）
根据基因工程的有关知识，回答下列问题：
（1）经 BamHI 酶切后得到的目的基因可以与上述表达载体被 _______________酶切后的产物连接。
（2）若某人利用图（b）所示的表达载体获得了甲、乙、丙三种含有目的基因的重组质粒，如图（c）所示。这三种重组质粒中，不能在宿主细胞中表达目的基因产物的有_______________。不能表达的原因是___________。
（3） DNA 连接酶是将两个 DNA 片段连接起来的酶，它作用对象是 ________键。
（二）丝素蛋白是家蚕的一种分泌性复合蛋白，由丝素蛋白重链（FibH）、丝素蛋白轻链（Fibl）和 P25 糖蛋白组成。将 Fibl 基因导入大肠杆菌（不含质粒 A）并实现表达的过程如图所示。
①构建重组质粒时要用到的工具酶是________________。
②接种在含氨苄青霉素培养基上的大肠杆菌，有的不能形成菌落，原因是____________。
③影印接种就是用丝绒做成与平板大小相近的印章，然后把长有菌落的母平板倒置在丝绒印章上，轻 轻印一下，再把此印章在新的培养基平板上轻轻印一下。经培养后，比较新平板上长出的菌落与母平板上的菌落位置，推测可能导入了重组质粒的菌落是 ____________（用字母表示）。
④目的基因成功表达的标志是_______________。
回答下列有关问题：
（1）酶是生物体中生化反应的催化剂，在工业生产和食品加工中的应用日益广泛。为提高酶的利用率以及提高产品的纯度，一般需要对酶进行固定化处理，即将酶用物理或化学方法固定在_____的介质上，具 体方法有吸附法、共价偶联法、_____法和___________法。
（2）如图为装有固定化酶 a 的实验装置。其中 b 是反应柱，c 是催化底物。
①若装置中的固定化酶为 a-淀粉酶，则通常是利用______________法进行固定，介质一般为石英砂。利用该装置进行淀粉水解实验时，在漏斗中加入反应液后的操作是_________以保证反应充分。对流出的液体 用________检测，若呈现______________ 色反应，说明淀粉被水解成糊精。
②若 a 是固定化酵母，要想得到较多的乙醇，加入反应液后的操作是_____________。
回答与泡菜腌制和亚硝酸盐测定有关的问题。
（1）制作泡菜时，为缩短发酵周期，腌制前可加入乳酸菌。取少量酸奶，用无菌蒸馏水稀释后，再用____________蘸取少量的稀释液，在MRS乳酸菌专用培养基的平板上划线，以获得乳酸菌单菌落。下图所示的划线分离操作，正确的是_____________。
（2）泡菜腌制过程中，会产生有机酸、醇类和亚硝酸盐，其中醇类是由___________进行厌氧呼吸产生。亚硝酸盐对人体有害，为测定泡菜中亚硝酸盐含量，从泡菜中提取亚硝酸盐，与____________发生重氮化反应，再与N-l-萘基乙二胺偶联，形成紫红色产物。然后用光程为1cm的___________，在550nm光波下测定光密度值，与由已知浓度梯度亚硝酸钠制作的__________比对，计算样品中亚硝酸盐的含量。
（3）已知乳酸菌中的亚硝酸还原酶能降解亚硝酸盐。在一定的腌制时间内，随着腌制时间的延长，泡菜中亚硝酸盐含量逐渐降低，是由于在厌氧和___________环境下亚硝酸盐被亚硝酸还原酶降解。
回答下列有关分离土壤中以尿素为氮源的微生物的实验：
（1）取 1 g 土样后用_______________逐步稀释，得到不同浓度的稀释液，取样时尽量只取 _________________ 。
（2）尿素溶液用______________________ （填工具）进行灭菌，下列关于该灭菌操作的叙述错误的是（______）
A．固定化酶的灭菌可使用该法
B．该工具灭菌后需用盐酸抽滤后直接干燥保存
C．其他培养基成分应用高压蒸汽灭菌法灭菌
D．菌液稀释、接种等均应在酒精灯火焰旁操作
（3）在合适的稀释倍数下，培养基中的红色透明圈直径大小不一，说明不同菌落的微生物可能是同一种菌的不同 ______________ ，这种用于筛选高表达量微生物的方法称为____________。
（4）若在 10-5 浓度下培养皿的平均菌落数为 13，则该 1g 土样中含分解尿素微生物的数量约为__________个。
