下列关于内环境稳态调节机制的说法中错误的是（ ）
A.神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制
B.美国生理学家坎农曾提出“内环境稳态是在神经调节和体液调节的共同作用下实现的”
C.免疫系统能发现并清除异物、外来病原体等引起内环境波动的因素
D.健康人的内环境的每一种成分都处于动态平衡之中，就是内环境的稳态
当内环境的稳态遭到破坏时，将引起（ ）
A.细胞代谢紊乱 B.渗透压下降
C.酶促反应的速率加快 D.糖尿病
下列物质中，不属于人体内环境组成成分的是（ ）
A.神经递质 B.解旋酶
C.抗体 D.血浆蛋白
人体的体液是指（ ）
A.细胞外液
B.细胞内液
C.细胞外液和细胞内液
D.血浆、组织液、淋巴
“奶山羊乳腺生物反应器的研制”项目生产的药用蛋白具有表达效率高、成本低、安全性高、易于分离纯化的优点。请据图回答下列问题：
（1）在基因工程中。如果直接从苏云金芽孢杆菌中获得抗虫基因，需要用到_______酶，该种酶的特点是____________。获得抗虫基因的过程可用图中序号____________表示。
（2）上图中B表示____________。将目的基因导入受体细胞的过程中，在②过程中一般采用____________，受体细胞一般是____________；在③过程中一般采用____________。
（3）检测目的基因是否已经在奶山羊乳腺生物反应器中成功表达，通常采用的检测方法是____________。
泡菜和腐乳是人们日常生活中比较喜欢的食品，但是泡菜和腐乳中都含有一定量的亚硝酸盐。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3~0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会导致死亡。我国卫生标准规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg·kg-1。请根据所学回答下列有关泡菜和腐乳的问题：
（1）腐乳发酵过程中最主要的微生物是_________，该微生物可分泌_________（填酶的名称），使腐乳变成风味独特的食品。
（2）制作泡菜所选用的菌种是_________，其代谢类型是_________。制作泡菜的原理：__________________。
（3）下图是某生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。根据此图实验结果，请你给出制作泡菜的最佳指导意见。__________________________________
（4）日常生活中要多吃新鲜蔬菜，不吃存放时间过长的剩菜或变质的蔬菜，理由是__________________。
