工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出果汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下实验,下列相关实验步骤的说法错误的是( )
A. 图A表示将果胶酶与苹果泥分装于不同试管,放在水浴锅中恒温处理
B. 图B将相同温度处理后的果胶酶和苹果泥混合,继续保温处理
C. 该实验的因变量为图C量筒中果汁的量或澄清度
D. 该实验的自变量是图A中的水浴温度,因此实验中图B水浴温度要保持恒定
下列关于果胶酶的叙述正确的是( )
①具有分泌功能的细胞产生的
②凡是活细胞都能产生果胶酶
③果胶酶能将果胶分解成半乳糖醛酸
④植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
⑤果胶酶特指分解果胶的一种酶
⑥纤维素酶和果胶酶可用于去除植物细胞壁
⑦组成果胶酶的基本单位是氨基酸和核苷酸
A. ①②⑤ B. ②③⑦ C. ③④⑥ D. ③④⑤
有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉。实验分成两组,一组衣物用加酶洗衣粉洗涤,另一组衣物用普通洗衣粉洗涤。该实验设计缺少
A. 用加酶洗衣粉洗涤和适量普通洗衣粉洗涤的对照
B. 既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤的对照
C. 用普通洗衣粉洗涤和少量加酶洗衣粉洗涤的对照
D. 用少量普通洗衣粉洗涤和大量加酶洗衣粉洗涤的对照
如下图所示,自来水经滤膜过滤后,转移到牛肉膏蛋白胨培养基上,适宜条件下培养48 h,染色后统计变色菌落数目为165个。下列说法正确的是 ( )
A.若培养基含伊红—美蓝,大肠杆菌菌落呈蓝绿色
B.自来水中大肠杆菌浓度是33个·L-1,比真实值偏大
C.为了提高准确度,需设重复实验,但不用空白对照
D.若培养基菌落数目大于300,可适当减少自来水量
下列有关微生物筛选的说法正确的是
A.分解尿素的细菌在分解尿素时,可以将尿素转化为氨,使得培养基的酸碱度降低
B.只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素
C.纤维素酶只包括三种组分:C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
D.刚果红染色法只能在培养微生物的时候加入刚果红
若某一稀释度下,平板上生长的平均菌落数为80,涂布平板时所用的稀释液体积为0.1 mL,稀释液的稀释倍数为106,则每克样品中的活菌数约为( )
A. 8×108 B. 8×107 C. 8×105 D. 8×106