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下列关于微生物呼吸的相关叙述,错误的是( ) A.醋酸杆菌细胞中无线粒体,但能进...

下列关于微生物呼吸的相关叙述,错误的是(   

A.醋酸杆菌细胞中无线粒体,但能进行有氧呼吸

B.乳酸菌发酵制作酸奶时,需提供无氧的环境

C.制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生

D.硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量

 

C 【解析】 细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸,真核细胞的有氧呼吸主要发生在线粒体,无氧呼吸发生在细胞质基质,而原核细胞的有氧呼吸和无氧呼吸都发生在细胞质基质。 A、醋酸菌是好氧菌,可以进行有氧呼吸,但是其属于原核生物,没有线粒体,A正确; B、乳酸菌是厌氧菌,乳酸菌发酵制作酸奶时,需提供无氧的环境,B正确; C、制作面包的原理是利用酵母菌有氧呼吸产生二氧化碳,C错误; D、硝化细菌的呼吸作用可以为其生命活动提供物质和能量,D正确。 故选C。  
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考点分析:
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豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品,为了研究影响豆豉发酵效果的因素,某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的AB两桶相同的煮熟大豆中并混匀,再将两者置于适宜条件下进行发酵,并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是(   

A.该实验的自变量是菌种,温度属于无关变量

B.豆豉的独特风味与发酵过程中大豆中蛋白质脂肪水解产生的氨基酸、脂肪酸等有关

C.若容器内上层大豆发酵效果优于底层,则发酵菌为厌氧菌

D.煮熟大豆使蛋白质变性,有利于菌体分泌的酶作用于蛋白质

 

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可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是(  )

A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮

C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨

 

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下表所示为某微生物培养基的配方。下列说法中不正确的是(   

成分

青霉素

含量

3g

1g

05g

05g

001g

30g

1000mL

01

单位

 

 

A.此培养基属于液体培养基,其中的碳源是

B.配制培养基时,溶化后分装前,必须要进行的是调整pH和灭菌

C.接种时应在酒精灯火焰附近操作

D.若用该培养液培养纤维素分解菌,应除去青霉素,加入的是纤维素粉

 

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关于灭菌和消毒的理解,不正确的是(   

A.灭菌是指杀灭物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B.常用消毒方法有加热法、紫外线法、化学药品法

C.接种环用灼烧法灭菌

D.消毒和灭菌实质上是相同的

 

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三个培养皿中分别加入10ml不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后,计算菌落数,结果如下表。下列选项正确的是(   

培养皿

培养基成分

菌落数

I

琼脂、葡萄糖

35

II

琼脂、葡萄糖、生长因子

250

III

琼脂、生长因子

0

 

 

A.该实验采用的是液体培养基

B.该实验采用平板划线法接种

C.IIII对照:说明大肠杆菌的生长不需要生长因子

D.IIIII对照,说明大肠杆菌的生长需要糖类

 

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试题属性

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