健康成年人每日水的摄入量和排出量维持相对平衡。其中水的排出主要取决于抗利尿激素的浓度。下列现象可以使抗利尿激素分泌增加的是（ ）
A.饮大量清水 B.大量失血
C.饮大量等渗盐水 D.输液5%葡萄糖（等渗溶液）
嗅细胞能感受气味分子。下列相关叙述正确的是
A. 嗅细胞是物理感受器 B. 嗅细胞将气味刺激转换为电信号
C. 嗅细胞能产生嗅觉 D. 嗅细胞是传出神经末梢
剧烈运动会产生大量乳酸，下列能与乳酸反应，维持内环境酸碱度稳定的物质是（ ）
A.Na+ B.Cl- C.K+ D.HCO3-
下列几种结构或者物质中，原生质层中一般不存在的是（ ）
A.纤维素 B.DNA C.氨基酸 D.核糖体
滨藜在含盐量0．6%以上的条件下生长，是耐盐碱基因开发的理想材料。若将滨藜的耐盐碱基因转移到水稻等农作物体内，将会大大提高水稻等农作物的种植面积。回答下列问题：
（1）从滨藜中获得耐盐碱基因需要用_____________酶处理，然后与含四环素抗性基因的Ti质粒连接构建___________，并导入农杆菌。在含有四环素的固体培养基中培养，目的是_________________________________________________________。
（2）用农杆菌感染时，应优先选用水稻_________（填“受伤的”或“完好的”）叶片与含重组质粒的农杆菌共同培养，选用这种叶片的理由是__________________________________。
（3）导入耐盐碱基因的植株细胞经过________形成愈伤组织，然后__________形成胚状体，继续发育形成转基因水稻幼苗。
（4）将生长至4叶期的转基因幼苗转入高浓度的NaCl溶液（含盐量0．6%以上）中培养，进行耐盐实验，用非转基因幼苗作为对照。培养30天后观察两者的存活率差异。若_________，则说明转基因植株获得了耐盐特性。
泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的食品，鲜嫩清脆、风味可口，可以增进食欲，帮助消化与吸收，但是腌制食品含有较多的亚硝酸盐，因此应尽量少吃腌制食品，多吃新鲜蔬菜。
回答下列有关生物技术的问题：
（1）膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿排出，只有在适宜的pH、温度和一定的_______________作用下，才会转变成致癌物亚硝胺。测定泡菜中亚硝酸盐的含量常采用______________法。
（2）大规模生产优质泡菜时，需先获得大量优质的乳酸菌种，若要从陈泡菜水中分离、纯化乳酸菌单菌落需在液体培养基中加入________________（填物质名称）。将获得的乳酸菌单菌落在适宜的液体培养基中大量培养，通过______________法计数培养液中的活菌时，每隔24h统计1次菌落数目，应选取菌落数目______________时的记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足而导致遗漏菌落的数目。
（3）乳酸菌进行乳酸发酵时，首先将糖类转化为丙酮酸，再在乳酸脱氢酶的参与下将丙酮酸转化为乳酸。若要从乳酸菌中分离、纯化获得乳酸脱氢酶，可采用______________法，该方法分离蛋白质的依据是_____________________________。判断上述方法纯化的蛋白质是否达到要求，还需要进行蛋白质纯度的鉴定，在鉴定的方法中，使用最多的是______________。
