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下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是( ) A.淀粉、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都...

下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是(   

A.淀粉、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖

B.糖元只存在于动物的肝脏中,是重要的贮能物质

C.油脂是最常见的脂质,基本结构单元是甘油三酯

D.人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病

 

D 【解析】 蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖构成的。糖原是动物细胞常见的储能物质,分为肝糖元和肌糖元。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输,但是血液中的胆固醇过多可能会引发心脑血管疾病。 蔗糖水解产物既有葡萄糖,也有果糖,A错误; 糖元存在于肝脏和肌肉细胞中,存在于肝脏细胞的为肝糖元,存在于肌肉细胞的为肌糖元,B错误; 油脂的基本结构单元是甘油和脂肪酸,C错误; 由上述分析可知,人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病,D正确。 故选D。  
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考点分析:
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下列是与蛋白质、核酸相关的一些描述,其中正确的是

A. 核酸均可携带遗传信息,但只有DNA是生物的遗传物质

B. 核酸中的N存在于碱基中,蛋白质中的N主要存在于氨基中

C. 氨基酸分子互相结合的方式与mRNA中碱基排列顺序无关

D. 磷酸和五碳糖的连接方式在单链RNA和双链DNA的一条链中是不同的

 

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科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质),可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇,再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中,经过一段时间以后,发现胰核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述不正确的是

A. 胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关

B. 这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能

C. 用强酸强碱等处理胰核糖核酸酶也能导致其蛋白质结构的改变

D. 巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶中的肽键导致其变性

 

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下图中甲、乙、丙所示为组成生物体的相关化合物,乙为一个由αβγ三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是(  )

A.甲为组成乙的基本单位,且乙中最多含有20种甲

B.由不同的甲形成乙后,相对分子质量比原来减少了4832

C.丙主要存在于细胞核中,且在乙的生物合成中具有重要作用

D.如果甲中的RC3H5O2,那么由两分子甲形成的化合物中含有16H

 

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下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是(  )

A.微量元素在生物体内含量很少,所以不存在微量元素缺乏症

B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

D.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的

 

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下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述,正确的是

A. 可溶性还原糖、蛋白质的鉴定,可用酒精灯直接加热

B. 脂肪鉴定的操作步骤依次是切片→制片→染色→洗去浮色→观察

C. 苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色

D. 常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

 

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