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科研人员用戊二醛作交联剂、用海藻酸钠进行包埋的方法固定化小麦酯酶,研究酶固定化后...

科研人员用戊二醛作交联剂、用海藻酸钠进行包埋的方法固定化小麦酯酶,研究酶固定化后的酶活力变化,结果如图。下列叙述错误的是(   

A.固定化过程改变了酶的空间结构,使酶活性更高

B.较高温度下,固定化酯酶的酶活力下降相对缓慢

C.酶的固定化便于酶的回收和再利用

D.固定化酶可使反应连续进行,提高生产效率

 

A 【解析】 由图可知,随着温度的升高,固定化酶和游离酯酶的酶活力均先升高后下降。 A、固定化过程不改变酶的空间结构,不改变酶的活性,固定化酶的稳定性较高,A错误; B、由图可知,较高温度下,固定化酯酶的酶活力下降相对缓慢,B正确; C、酶的固定化便于酶的回收和再利用,可以反复使用,C正确; D、固定化酶可使反应连续进行,提高生产效率,还可反复使用,D正确。 故选A。  
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考点分析:
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