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对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是 A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘...

对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是

A.把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好

B.在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C.在萃取后,没有必要进行过滤

D.将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是胡萝卜素,留下的是有机溶剂

 

B 【解析】 胡萝卜素的提取和鉴定 (1)胡萝卜素性质:不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。 (2)提取方法:萃取法,石油醚最适宜作萃取剂。 (3)流程 实验流程 关键点 ① 选取胡萝卜 胡萝卜要新鲜,用清水洗净,沥干 ② 粉碎 粉碎要彻底并过筛,有利于材料中胡萝卜素的充分溶解 ③ 干燥 温度不能太高,否则会导致胡萝卜素分解 ④ 萃取 在一定范围内,温度要高、时间要长,保证萃取的效果 ⑤ 过滤 除去固体残渣 ⑥ 浓缩 使用蒸馏装置浓缩,获得胡萝卜素 (4)鉴定:纸层析法。 A、把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒,置于烘箱中烘干时,温度太高、干燥时间太长,会导致胡萝卜素分解,A错误; B、在萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置,是为了防止加热时有机溶剂的挥发,B正确; C、在萃取后,过滤的目的是除去固体残渣,C错误; D、将滤液用蒸馏装置进行蒸馏,要收集蒸发出去的液体,蒸发出去的是有机溶液,留下的是胡萝卜素,D错误。 因此选B。
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考点分析:
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大肠杆菌一般是将葡萄糖作为碳元素的来源,但是,当大肠杆菌生活的环境中没有葡萄糖而有乳糖时,乳糖会诱导它迅速合成半乳糖苷酶,将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖加以利用。某科学家以不同细菌数量(以细菌细胞干重表示)在乳糖及IPTG(一种细胞中的乳糖衍生物)等两种诱导物作用下,检测半乳糖苷酶的活力(酶活力的大小即酶量的大小),获得结果如图,根据实验结果,下列推论最合理的是

①诱导物愈多,每一细菌中的半乳糖苷酶数量随着增加

②在此两种诱导物刺激下,半乳糖苷酶活力都与细菌量成正比关系

③诱导物愈多,每一细菌中的半乳糖苷酶基因数量随着增加

④IPTG诱导半乳糖苷酶基因表达的能力比乳糖强

A.①③ B.②④ C.③④ D.②③

 

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玫瑰精油提取的过程是

A.鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水

B.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水

C.鲜玫瑰花+水→油水混合物→除水→分离油层

D.鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水

 

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如图为分离和纯化分解甲醛细菌的实验过程,其中LB培养基能使菌种成倍扩增,以下说法正确的是

A.需要对活性污泥作灭菌处理

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在涂布有大肠杆菌的培养基上进行抑菌实验,在a、b、c处分别贴浸有不同抗生素(浓度相同)的无菌滤纸片,d处滤纸片浸有无菌水。培养后的结果如下图。以下判断错误的是

A.a处抑菌效果小于b处

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在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,有关叙述正确的是

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B.腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖

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