第31届夏季奥林匹克运动会在巴西里约热内卢举行，一名马拉松比赛参赛者在跑完全程后，下肢肌肉突然发生抽搐，这是因为大量排汗而向外排出了过量的所致
A.水 B.钙盐 C.钠盐 D.尿素
西瓜含有大量的水分，这些水的主要存在形式是（ ）
A.自由水 B.结合水
C.蒸发水 D.结晶水
养花的人有时会把树枝燃烧后剩下的草木灰倒在花盆中。这实际上是给植物施加了（ ）
A.蛋白质 B.无机盐 C.糖类 D.核酸
若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是（ ）
A.31432 B.31486 C.31378 D.36382
鸡蛋煮熟后蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）
A.空间结构 B.肽键 C.肽链 D.氨基酸
原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是（ ）
A.水 B.脂质 C.蛋白质 D.糖类
