能够促使淀粉酶水解的酶是（ ）
A.淀粉酶 B.脂肪酶
C.蛋白酶 D.麦芽糖酶
淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单体依次是（ ）
A.葡萄糖、氨基酸 B.氨基酸、核糖核苷酸
C.氨基酸、脱氧核苷酸 D.多肽、碱基
第31届夏季奥林匹克运动会在巴西里约热内卢举行，一名马拉松比赛参赛者在跑完全程后，下肢肌肉突然发生抽搐，这是因为大量排汗而向外排出了过量的所致
A.水 B.钙盐 C.钠盐 D.尿素
西瓜含有大量的水分，这些水的主要存在形式是（ ）
A.自由水 B.结合水
C.蒸发水 D.结晶水
养花的人有时会把树枝燃烧后剩下的草木灰倒在花盆中。这实际上是给植物施加了（ ）
A.蛋白质 B.无机盐 C.糖类 D.核酸
若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是（ ）
A.31432 B.31486 C.31378 D.36382
