Question

下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：

（1）A是指________，D在植物细胞内包括______________。

（2）B是指多糖，它是由[C]_________组成的。包括[F]、[G]和[H]_________。饥饿状态下，动物组织中的________可以分解补充血糖。

（3）脂质除了[K] 脂肪外，还包括[I]和[J]_________。

（4）C和K相比，在化学组成上的相同点是_________________；不同点是________________。等质量的花生和玉米种子萌发时， 物质氧化分解消耗的氧气量花生________(填大于、等于或小于)玉米。

Answer

二糖 蔗糖 麦芽糖 葡萄糖 糖原 肝糖原 固醇 都由C、H、O三种元素组成 脂肪中C、H比例高，含氧量低；糖类中C、H比例低，含氧量较高 大于

【解析】

据图A为二糖，B为多糖，C为葡萄糖，D为蔗糖、麦芽糖等，E为乳糖，F为淀粉，G为纤维素，H为糖原，I为磷脂，J为固醇，K为脂肪。

（1)A属于糖类又由单糖而来，故为二糖，是由两个连接成一起的单糖组成的糖类，D隶属于二糖又由植物专属，为蔗糖、麦芽糖等；

（2）B指多糖，它是由[C]葡萄糖组成的，F为植物细胞储能的多糖，故为淀粉，细胞壁主要组成物质为纤维素，故G为纤维素，动物细胞储能的主要是糖原，故H为糖原，分为肝糖原与肌糖原，其中肝糖原是在动物饥饿状态下分解提供葡萄糖的物质；

（3）脂质分为磷脂、固醇与脂肪，K明显为脂肪，可作为生物储能，固醇中的部分物质如性激素对于生物体维持正常的新陈代谢和生殖过程起着重要的调节作用，故J为固醇，I便为磷脂；

（4）在化学组成上葡萄糖与脂肪都是由C、H、O三种基本元素构成，但是两者中三种元素的比例不同，脂肪中C、H比例高，含氧量低，糖类中C、H比例低，含氧量较高；花生主要含有脂肪，玉米主要含有糖类，因脂肪含氧量低，故而等质量的花生与玉米氧化分解消耗的氧气量为花生大于玉米。