Question

瘦素可促进脂肪代谢，缺乏瘦素基因的小鼠，体重显著增加导致肥胖。为探究甜菜碱对瘦素缺陷小鼠相关代谢活动的影响，进行了实验，结果如下表：

组别	体重(g)	脂肪 (mmol. g')	血糖 (mumnl L)
对照组(普通饲料+纯净水)	0.35	0.0192	10. 7
实验组( 普通饲料+甜菜碱水溶液)	5.17	0.0145	7.66

回答下对问题：

（1）脂肪是最常见的脂质，其作用有____________________________(答两点)，除脂肪外脂质还包括______________________________。

（2）根据上述实验结果可判断甜菜碱和瘦素对小鼠体重和脂肪含量的影响_______________(填“相似”或“不相似” )。 本实验选择瘦素缺陷小鼠而不选择正常小鼠为实验对象的原因是_________________________________________________________________。

（3）研究表明食用甜菜碱后，瘦素缺陷小肌细胞膜上葡萄糖的转运蛋白CLUT4含量增加，试推测甜菜碱降低血糖的机理是____________________________________________________。

Answer

细胞中良好的储能物质、保温、缓冲减压 磷脂和固醇 相似 要排除小鼠体内瘦素对实验结果的干扰 促进肌肉细胞加速摄取葡萄糖，从而使血糖浓度降低

【解析】

分析表格：实验组加入甜菜碱后，脂肪的含量减少，血糖的含量减少，体重却显著增加。

（1）脂肪是最常见的脂质，其作用有细胞中良好的储能物质、保温、缓冲减压；除脂肪外脂质还包括磷脂和固醇。

（2）甜菜碱和瘦素都能促进脂肪代谢，体重增加，故甜菜碱和瘦素对小鼠体重和脂肪含量的影响相似；正常小鼠体内有瘦素，选择瘦素缺陷小鼠而不选择正常小鼠为实验对象是为了排除小鼠体内瘦素对实验结果的干扰。

（3）食用甜菜碱后，血糖的含量减少，瘦素缺陷小肌细胞膜上葡萄糖的转运蛋白CLUT4含量增加，推测甜菜碱能促进肌肉细胞加速摄取葡萄糖，从而使血糖浓度降低。