Question

蛋白质是生命活动主要承担者，蛋白质结构与功能的研究是理解生命活动的基础，回答下列相关问题

（1）人体内胰岛素的生物合成需要经历前胰岛素原胰岛素原胰岛素的过程，为上述过程提供能量的细胞器是________，核糖体以__________为模板合成前胰岛素原，胰岛素是通过_________ 方式分泌出胞外。

（2）氨基酸的氨基与DNFB试剂结合后，能产生独特的黄色荧光，胰岛素与DNFB结合后再用盐酸完成水解，发现每个胰岛素分子中只有一个甘氨酸和一个苯丙氨酸被DNFB标记了：实验结果说明__________________。分别用胰蛋白酶和木瓜蛋白酶处理胰岛素，产生的多肽种类不同，说明不同蛋白酶的专一性不仅体现在只能催化蛋白质或多肽水解，还体现在能识别____________形成的肽键。

（3）中国科学家率先用人工方法合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素，我国科学家发现，将A、B两条肽链分开，胰岛素失去活性，将分别合成的A、B链在适宜条件下混合，能形成具有活性的胰岛素，这说明_______________________。

Answer

线粒体 mRNA 胞吐 胰岛素分子由两条肽链组成（两条肽链一端的氨基酸分别是甘氨酸和苯丙氨酸） 不同氨基酸 A、B链结合形成特定的空间结构，胰岛素分子才具有生物活性

【解析】

分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。

（1）人体内胰岛素属于分泌蛋白，线粒体是有氧呼吸的主要场所，可以为分泌蛋白的合成和加工过程提供能量，核糖体是翻译的场所，翻译是以mRNA为模板合成多肽的过程，胰岛素属于大分子物质，是通过胞吐方式分泌出胞外。

（2）氨基酸的氨基与DNFB试剂能产生独特的黄色荧光，而一条肽链至少有一个氨基位于一端，胰岛素与DNFB结合后每个胰岛素分子中只有一个甘氨酸和一个苯丙氨酸被DNFB标记了，说明胰岛素分子由两条肽链组成，且两条肽链一端的氨基酸分别是甘氨酸和苯丙氨酸。用不同的蛋白酶处理胰岛素，产生的多肽种类不同，说明不同蛋白酶能识别不同氨基酸形成的肽键。

（3）将胰岛素A、B两条肽链分开，胰岛素会失去活性，将分别合成的A、B链在适宜条件下混合，能形成具有活性的胰岛素，这说明A、B链结合形成特定的空间结构，胰岛素分子才具有生物活性。