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下表为不同浓度海藻酸钠与氯化钙对固定化啤酒细胞凝胶颗粒完整率及发酵的影响研究结果...

下表为不同浓度海藻酸钠与氯化钙对固定化啤酒细胞凝胶颗粒完整率及发酵的影响研究结果。据表分析下列叙述正确是(   

项目

实验组

1

2

3

4

5

6

7

8

9

海藻酸钠/%

2

25

3

2

25

3

2

25

3

CaCl2/%

2

2

2

3

3

3

4

4

4

凝胶珠完整率/%

60

63

67

74

78

82

85

85

83

酒精量/%V/V

37

35

35

37

34

32

37

34

33

 

 

A.实验使用的固定化细胞方法属于包埋法

B.在一定范围内,适当增加CaCl2溶液浓度有利于增加凝胶珠的完整率

C.凝胶珠完整率与固定化酵母细胞发酵强度具有正相关性

D.据表格可知固定啤酒酵母细胞较适宜的是2%海藻酸钠、4 %CaCl2

 

ABD 【解析】 分析表格数据:如表为不同浓度海藻酸钠与氯化钙对固定化啤酒细胞凝胶颗粒强度及发酵的影响研究结果,该实验的自变量是海藻酸钠浓度和氯化钙浓度,因变量是固定强度和酒精量。 A、实验使用的固定化细胞方法属于包埋法,A正确; B、根据表中数据可知,在一定范围内,适当增加CaCl2溶液浓度有利于增加凝胶珠的完整率,B正确; C、根据表中数据可知,凝胶珠完整率与固定化酵母细胞发酵强度之间没有正相关性,C错误; D、根据表中数据可知,固定啤酒酵母细胞的理想是2%海藻酸钠、4%CaCl2,D正确。 故选ABD。
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考点分析:
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下列关于人类遗传病的叙述,正确的是(   

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C.苯丙酮尿症患者缺乏苯丙氨酸羧化酶,导致不能生成苯丙氨酸而患病

D.先天愚型患者第五号染色体上缺失部分染色体片段,患儿哭声似猫叫

 

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某品系小鼠皮毛色素由两对常染色体上基因AaBb共同决定,其色素合成的机理如下图所示,且AA纯合体在胚胎期死亡。现有两亲本黄鼠杂交,其子代表现型及比例是白鼠∶黄鼠∶黑鼠=121,下列分析正确的是(   

A.亲本黄鼠的基因型是AaBBAaBb

B.黄鼠的基因型有2种,且没有纯合子

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下列对实验变量的叙述,正确的是(   

A.在“探究温度对酶活性的影响”实验中,温度和pH是自变量

B.在“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验中,培养液中的溶氧量是无关变量

C.在“探究植物生长调节剂对促进插条生根的作用”实验中,插条生根数是因变量

D.在“探究植物细胞的失水和吸水”实验中,原生质层外侧溶液的浓度是无关变量

 

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