Question

胰腺是哺乳动物重要器官，科学家用胰腺进行科学实验，探究其重要功能。请回答：

(1)斯他林和贝利斯剪取狗小肠并刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合加砂子磨碎，制成提取液，发现提取液可促进胰腺分泌胰液。该实验验证的假设是___________。

(2)胰腺中大部分是胰腺细胞，其间散布着胰岛，胰岛A细胞和胰岛B细胞分布其中，其分布方式为___________(填“胰岛A细胞、胰岛B细胞分别集群形成胰岛”/“胰岛A细胞、胰岛B细胞及其他细胞混合集群形成胰岛”)。

(3)胰腺中分泌的胰高血糖素，与肝细胞膜上的受体结合后调节糖代谢过程，这反映了细胞膜具有___________的功能。人体内需要胰腺源源不断地分泌胰岛素，以维持激素含量动态平衡的原因是___________。

(4)科学家在豚鼠胰腺腺泡细胞中注射³H标记的亮氨酸，并破坏了腺泡细胞中全部的高尔基体，检测放射性的聚集和转移情况。结果发现，放射性只在细胞内进行转移，但却未出现在细胞外，这表明___________。

Answer

在盐酸作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质调节胰液的分泌 胰岛A细胞、胰岛B细胞及其他细胞混合集群形成胰岛 信息交流 激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活 高尔基体与分泌蛋白的分泌有关

【解析】

1、胰液分泌的过程是：食物刺激小肠黏膜，使其分泌促胰液素，促胰液素进入血液作用于胰腺，从而分泌胰液，此过程属于体液调节，当刺激神经时也能促进胰液的分泌，说明胰液的分泌既受神经支配又受体液调节。

2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，此过程消耗的能量由线粒体提供。

（1）斯他林和贝利斯的实验：剪取狗小肠并刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合加砂子磨碎，制成提取液，发现提取液可促进胰腺分泌胰液。因此该实验的目的是证明小肠粘膜与稀盐酸混合后的提取液可以促进胰腺分泌胰液，故该实验的假设是在盐酸作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质调节胰液的分泌。

（2）根据题意，胰腺中大部分是胰腺细胞，其间散布着胰岛，胰岛A细胞和胰岛B细胞分布其中。因此胰岛A细胞和胰岛B细胞是散布在胰岛中的，故胰岛A细胞和胰岛B细胞的分布方式为：胰岛A细胞、胰岛B细胞及其他细胞混合集群形成胰岛。

（3）胰腺中胰岛A细胞分泌的胰高血糖素，可与肝细胞膜上的受体结合后调节糖代谢过程，这反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能。激素与靶细胞上的受体结合发挥作用后，会立即被灭活处理，因此人体内需要胰腺源源不断地分泌胰岛素，以维持激素含量的动态平衡。

（4）根据分泌蛋白的合成和分泌过程可知，在白蛋白合成和分泌过程中，依次出现放射性的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体。破坏了腺泡细胞中全部的高尔基体，导致蛋白质不能以囊泡的形式运输到细胞外，故放射性只在细胞内进行转移，但却未出现在细胞外，因此通过该过程反映出高尔基体与分泌蛋白的分泌有关。