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根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题: (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素...

根据相关知识,回答胡萝卜素提取和酶应用方面的问题:

(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和________,以提高萃取效率:水蒸气蒸馏法__________(填“适合”或“不适合”)胡萝卜素的提取,原因是___________________;鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时,通常可采用___________法,并以__________样品作为对照。

(2)用萃取法提取薄荷油时,采用的溶剂是____________,原理是_________。用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是______________。常用于分离油层和水层的器皿是___________,分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是________________

 

干燥 不适合 水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出 纸层析 标准的胡萝卜素 酒精 薄荷油易溶于有机溶剂酒精中 使溶液分层 分液漏斗 除水 【解析】 本题的知识点是胡萝卜素的提取、用萃取法提取薄荷油的原理,用水蒸气蒸馏法提取薄荷油的实验流程和各个流程的作用,对基础知识的记忆是解题的关键。基础性强,根据题干所给出的信息,结合记忆的知识点直接做出即可。特别提醒:教材中该记忆的知识点一定记牢,特别是选修模块。 (1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和干燥。粉碎是为了提高胡萝卜与萃取剂的接触面积,干燥是为了去掉水分,以提高萃取效率;水蒸气蒸馏法不适合胡萝卜素的提取,因为水蒸气蒸馏法适用于分离挥发性物质,而胡萝卜素为非挥发性物质,不能随水蒸气蒸馏出;胡萝卜素的鉴定,通常采用纸层析法;利用胡萝卜素能够溶解在层析液中,并随层析液在滤纸上扩散。同一物质在层析液中的溶解度相同,在滤纸上的扩散速率也相同;不同物质在层析液中的溶解度不同,在滤纸上的扩散速率也不同。因此,可以用标准样品(胡萝卜素)做对照,分析出萃取样品是否含胡萝卜素和杂质。 (2)由于薄荷油易溶于酒精等有机溶剂,因此提取薄荷油可以用萃取法,萃取时可以以酒精作为萃取剂;用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是使溶液分层;常用于分离油层和水层的器皿是分液漏斗;分离出的油层中含有少量水分,可以加入无水硫酸钠吸去水分。  
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考点分析:
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人们曾经认为两个亲本杂交后,双亲的遗传物质会在子代体内发生混合,二者一旦混合便永远分不开,使子代表现出介于双亲之间的性状,这种观点被称作融合遗传。与融合遗传相对立的观点是颗粒遗传理论。孟德尔是第一个用豌豆杂交试验来证明遗传是颗粒性的遗传学家。

1)孟德尔提出生物的性状是由______决定的,它们就像一个个独立的颗粒,既不会相互融合,也不会在传递中消失。用豌豆做遗传实验容易取得成功的原因是_______(至少答两条)。

2)金鱼草(二倍体)是一种可自花受粉的花卉。当开红花(R)的纯种金鱼草与开白花(r)的纯种金鱼草进行杂交时,F1植株都开粉红花,正好是双亲的中间型。你认为这是否违背了孟德尔颗粒遗传理论?______请设计一个简便的实验,证明你的观点。(写出实验思路和预期实验结果)

实验思路:__________________________________

预期结果:__________________________________

3)金鱼草的花有辐射对称型和两侧对称型,这一对相对性状受等位基因A/a控制,A/aR/r独立遗传。将纯合的辐射对称型红花与两侧对称型白花杂交,F1全为两侧对称型粉红花。F1自交,F2中会出现___种表现型,其中不同于亲本的是_______,它们之间的数量比为_____,与亲本表现型相同的个体中纯合子占的比例是_____

 

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植物血球凝集素(PHA)皮试是测试T淋巴细胞功能的一种常用方法。将PHA注入皮内,能刺激T淋巴细胞释放淋巴因子,引起皮肤局部血管充血等症状。回答下列问题:

(1)当病原体初次侵染机体时,吞噬细胞将其摄取处理后,把抗原呈递给__________,促进其分泌淋巴因子,然后___________细胞在淋巴因子的作用下迅速增殖分化成__________细胞和____细胞,此过程称为体液免疫。

(2)给正常人和艾滋病晚期患者注射PHA后,前者很短时间内出现了皮肤充血症状,后者几乎不出现该症状,艾滋病人无症状出现的原因可能是______________________

(3)有人认为免疫力低下是患癌的原因之一,请从免疫调节的功能解释该观点:_________________________________________________________________

 

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矿质元素在植物的生长发育过程中起重要作用,其中有的元素可以在植物体内转移被再次利用,而有的元素则不可以。植物生长过程中缺镁和缺铁都会导致叶片发黄,为研究缺镁和缺铁对植物生长影响的差异,某同学设计如下实验:取3株生长健壮、发育状况一致的大豆植株,随机均等分成甲、乙、丙三组,且用符合实验要求的容器进行培养。甲组盛有含除镁以外的各种必需元素的营养液,乙组盛有含除铁以外的各种必需元素的营养液,丙组盛有含各种必需元素的营养液,将三组植株置于相同且适宜的条件下培养,并对溶液通气。一段时间后甲组的大豆植株底部叶片先开始发黄,乙组的大豆植株顶部叶片先开始发黄,而丙组未出现叶片发黄现象。

(1)缺镁和缺铁都会导致叶片发黄是因为缺镁和缺铁都会影响________的合成。该实验设计存在一处明显问题,指出并纠正:____________________________________

(2)若停止对溶液通气,则一段时间后会出现烂根现象,分析其原因:________________

(3)植株底部叶片是生长代谢较弱的成熱或衰老的叶片,需要铁、铁等必需元素的量较少,而顶部叶片是生长代谢旺盛的幼叶,需要镁、铁等必需元素的量较多。据此分析甲组植株底部叶片先开始发黄,而乙组植株顶部叶片先开始发黄的原因:_______________________

 

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胰腺是哺乳动物重要器官,科学家用胰腺进行科学实验,探究其重要功能。请回答:

(1)斯他林和贝利斯剪取狗小肠并刮下黏膜,将黏膜与稀盐酸混合加砂子磨碎,制成提取液,发现提取液可促进胰腺分泌胰液。该实验验证的假设是___________

(2)胰腺中大部分是胰腺细胞,其间散布着胰岛,胰岛A细胞和胰岛B细胞分布其中,其分布方式为___________(填“胰岛A细胞、胰岛B细胞分别集群形成胰岛”/“胰岛A细胞、胰岛B细胞及其他细胞混合集群形成胰岛”)。

(3)胰腺中分泌的胰高血糖素,与肝细胞膜上的受体结合后调节糖代谢过程,这反映了细胞膜具有___________的功能。人体内需要胰腺源源不断地分泌胰岛素,以维持激素含量动态平衡的原因是___________

(4)科学家在豚鼠胰腺腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸,并破坏了腺泡细胞中全部的高尔基体,检测放射性的聚集和转移情况。结果发现,放射性只在细胞内进行转移,但却未出现在细胞外,这表明___________

 

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科学家设想,如果能在糖尿病患者体内植入正常分泌胰岛素的细胞,患者可以免去每天注射胰岛素的麻烦。科学家将细胞封闭在藻酸盐凝胶(褐藻细胞壁提取物)保护膜中,制成“胶囊”植入患者体内,患者血糖浓度恢复正常。下列说法错误的是(   )

A. 直接移植外源细胞会引起免疫排斥 B. 包在保护膜中的应为胰岛B细胞

C. 患者也可通过口服该“胶囊”达到治病效果 D. 内环境的营养物质应能透过保护膜

 

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