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酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳制饮料。回答下列问题: ...

酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳制饮料。回答下列问题:

1)发酵所用牛奶中的乳糖可以为菌种提供_________________

2)获得纯净的菌种的关键是_____________。在分离和纯化菌种时,对培养基要进行_____________灭菌。现已获得优质的发酵菌种,工业生产中为了重复利用优质菌种,可采用_____________技术,该技术是在_____________条件下进行的。

3)研究人员通常根据菌落特征来初步区分不同种的微生物,原因是__________________________

4)对乳酸菌、酵母菌双菌混合培养和各自单独培养过程中的活菌数进行定时检测,结果发现双菌混合培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时,从代谢产物角度分析,其原因可能是__________________

 

碳源 防止杂菌污染 高压蒸汽 固定化细胞 严格无菌 在一定的培养条件下,不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征 酵母菌和乳酸菌可以相互利用对方的代谢产物,从而相互促进生长 【解析】 微生物实验室培养的关键在于防止杂菌污染。常用灭菌方法:灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法。培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次:高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌、化学消毒、紫外线灭菌、巴氏消毒法。 (1)乳糖的元素组成是C、H、O,因此牛奶中的乳糖可以为菌种提供碳源。 (2)获得纯净的菌种的关键是防止杂菌污染。在接种前,需对培养基进行高压蒸汽灭菌。利用固定化细胞技术将细胞固定后,在生产中菌种可重复利用。工业生产中要求避免其他微生物的污染,因此细胞的固定化需要在严格无菌条件下进行。 (3)在一定的培养条件下,不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征,因此可以根据菌落特征来初步区分不同种的微生物。 (4)双菌混合培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时,其原因可能是酵母菌和乳酸菌可以相互利用对方的代谢产物,从而相互促进生长。
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玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物,是我国的主要粮食作物。回答下列相关问题:

1)玉米籽粒的颜色受两对等位基因AaBb控制。A基因存在时,能合成酶IB基因存在时,酶Ⅱ的合成受到抑制,两对等位基因独立遗传。籽粒颜色的转化关系为:白色黄色紫色。研究发现纯合紫粒玉米的花粉完全败育,不具备受精能力,其他类型玉米的花粉正常。将杂合白粒玉米和纯合紫粒玉米进行间行种植,F1中收获得到的玉米共有三种类型:白粒黄粒和紫粒,则F1中紫粒玉米、白粒玉米的基因型分别是____________________________________________

2)玉米具有杂种优势的特点,现有基因型为EeFFEEFf两个品种的种子,欲快速培育出基因型为EeFf的种子用于生产,请简要写出培育过程:___________________________

3)科研人员又发现,细胞质雄性不育玉米可被显性核恢复基因(R基因)恢复育性,T基因表示雄性不育基因,位于细胞质中。[注:通常在括号外表示质基因,括号内表示核基因,如:TRR]。质(核)基因型为TRr)的个体自交,后代中出现雄性不育的概率是______________________

 

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下图是某草原生态系统的部分食物网,回答下列问题:

1)如图所示食物网中,属于次级消费者的有__________________________

2)该食物网中,兔同化的能量中流向分解者的部分,除了兔遗体残骸中的能量外,还包括_____________中的能量若大量捕杀蛇,则鹰的环境容纳量将_____________(填“增大”“不变”或“减小”)。

3)牧民通过养羊获取该生态系统的能量,请从能量流动的角度分析,保护鹰和蛇的意义是___________________

4)在草原上适当放牧,会增加生产者的物种多样性从生物进化的角度分析其原因是________________________

 

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下丘脑是动物体生命活动调节的枢纽下图1表示动物体血糖浓度变化,动物体受寒冷刺激后的部分调节过程示意图(其中ABCD表示激素),图2表示神经系统对内分泌功能的三种调节方式(分别标记为甲、乙、丙)回答下列问题:


 

1)图1C____________;在体温调节方面CB具有____________作用若其他条件不变,给健康小鼠饲喂含B的食物,则小鼠体内A的含量将____________

2)血糖浓度升高,一方面可以直接刺激胰岛B细胞,引起胰岛素分泌增加;另一方面可以通过图2____________(填“甲”或“乙”或“丙”)模式调节其分泌量,此时胰岛B细胞属于反射弧结构中的____________

3)研究表明:尼古丁会增加人体细胞对图1D的敏感性,具有增强D降低血糖浓度的能力为验证上述结论,某研究团队将若干实验鼠随机均分为甲乙两组,甲组每天注射一定量的尼古丁溶液,乙组每天注射等量生理盐水作为对照,在相同且适宜条件下饲养三周然后,给各组鼠注射适量且等量的葡萄糖溶液,半小时后测定两组实验鼠血液中D的浓度,则甲乙两组小鼠中D浓度的大小关系是____________。该实验给小鼠注射适量葡萄糖溶液的目的是________________________

 

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有两个实验小组以草莓为实验材料进行探究实验实验小组1:探究环境因素对草莓光合作用的影响,设置了甲乙和丙三个实验组,结果如下图所示(细胞呼吸的最适温度高于图中温度);实验小组2:对延长草莓果实保鲜时间的技术进行了探究回答下列问题:

1)由图可知,实验小组1研究的是___________________等环境因素对草莓光合作用的影响B点时,限制乙组草莓光合速率的环境因素主要是_____________________

2)在AB两点对应的条件下,丙组草莓从外界吸收CO2的速率________________(填“大于”“小于”或“等于”)乙组,原因是__________________________________________________

3)实验小组2通过查阅资料发现:用一定的低温处理果实可以延迟果实在常温保鲜过程中的后熟作用(由采收成熟度向食用成熟度过度的过程),从而延长保鲜时间,这种低温效应称为“冷激反应”为探究草莓保鲜技术,请根据以上信息拟定一个探究课题,并简要说明探究思路。

探究课题:____________________

探究思路:_______________

 

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人类的色盲有红绿色盲和蓝色盲,如图为某家族遗传系谱图,下列相关叙述正确的是(   

A.蓝色盲与红绿色盲的遗传不遵循自由组合定律

B.4和Ⅲ5再生一个只患一种病男孩的概率为1/2

C.3细胞中的致病基因至少有一个来自5

D.1与Ⅱ2生出患病孩子Ⅲ1与基因重组有关

 

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