满分5 > 高中生物试题 >

某同学用泡菜坛(如图)进行果酒发酵,相关叙述错误的是( ) A.水槽加水并扣上坛...

某同学用泡菜坛(如图)进行果酒发酵,相关叙述错误的是(   

A.水槽加水并扣上坛盖,可隔绝空气,防止微生物入侵

B.果酒发酵过程产生的CO2可通过水槽以气泡形式排出

C.若观察到瓶中有白色浑浊物漂浮,则可能被杂菌污染

D.用酸性重铬酸钾溶液可测定发酵液中的酒精浓度

 

D 【解析】 乳酸菌为厌氧菌,在无氧条件下,将糖分解为乳酸。发酵初期由于存在部分需氧菌,可能会进行有氧呼吸产生二氧化碳。 A、乳酸菌为厌氧菌,在水槽加水并扣上坛盖,可隔绝空气,防止微生物入侵,A正确; B、果酒发酵过程酵母菌无氧呼吸产生的CO2可通过水槽以气泡形式排出,B正确; C、发酵过程中若观察到瓶中有白色浑浊物漂浮,则可能被杂菌污染,C正确; D、乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸,不产生酒精,D错误。 故选D。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

提取与鉴定蚕豆组织细胞DNA的相关实验操作中,不影响最终获得DNA总量的是(   

A.蚕豆组织的类型和质量

B.DNA的溶液中加入蒸馏水量

C.玻璃棒搅拌的方向和力度

D.加入二苯胺试剂的量

 

查看答案

科研人员通过体细胞杂交技术获得了具有油菜叶绿体和萝卜雄性不育特性的春油菜,相关叙述正确是(   

A.春油菜作为母本用于杂交实验无需人工去雄操作

B.将油菜细胞与萝卜细胞直接诱导融合形成杂种细胞

C.杂种细胞培育成新植物体的过程属于有性生殖

D.春油菜染色体数是油菜和萝卜染色体总数的一半

 

查看答案

PCR扩增时需考虑高质量的基因组DNA模板以及反应体系中各种成分的优化组合,相关叙述错误的是(   

A.反应体系中模板DNA的量和纯度影响PCR的成功与否

B.设计引物时需考虑引物的长度、碱基序列和GC含量

C.Taq酶的浓度过低会引起非特异性扩增产物量的增多

D.目标DNA的获得取决于引物在模板DNA上的结合位置

 

查看答案

下图为科研人员利用白鼠和黑鼠的早期胚胎培育黑白嵌合鼠的简要过程,相关叙述正确的是(   

A.嵌合鼠的培育依据的原理是基因重组和细胞全能性

B.过程①中需利用相关技术去除早期胚胎外的滋养层

C.过程②中可利用聚乙二醇诱导卵裂球细胞发生融合

D.过程③操作前需对多只代孕母鼠进行同期发情处理

 

查看答案

一个盛有池塘水的罐子可以看做一个人工生态系统,该罐子中(   

A.水藻的存活与否取决于罐子所处的环境

B.流经浮游动物的能量大多用于其生长繁殖

C.碳元素在群落内部及无机环境之间循环流动

D.消费者数量越多,生态系统稳定性越强

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.