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下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是 A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该...

下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是

A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C.pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

 

C 【解析】 本题考查加酶洗衣粉的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。 A、高温使酶失活,但低温下酶活性降低,所以冷水洗涤去污效果比温水差,A错误; B、洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶没有促进作用,B错误; C、pH低于7.0的自来水中,碱性蛋白酶活性降低,但依然能起作用,C正确; D、洗衣粉中酶是使衣服上的蛋白质等水解成溶于水的小分子从而发挥作用,D错误; 本题选C。  
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考点分析:
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下列有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述,正确的是(   

①蛋白质类织物不能用加蛋白酶的洗衣粉来洗涤 ②加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下 ③加酶洗衣粉有保质期,不宜存放太久 ④人体皮肤应避免与含碱性蛋白酶的洗衣粉长时间接触

A.①② B.②③④ C.①③④ D.①②③④

 

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下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是(   )

A. 探究果胶酶的用量时,pH、温度不影响实验结果

B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C. 探究温度对果胶酶活性影响时,温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

 

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下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结构不能说明(  )

温度/℃
 

10
 

20
 

30
 

40
 

50
 

60
 

果汁量/mL
 

2
 

3
 

4
 

5
 

6
 

5
 

 

 

A.温度影响果胶酶的活性

B.40 ℃60 ℃时酶的活性相等

C.50 ℃是该酶的最适温度

D.若温度从10 ℃升高到40 ℃,酶的活性将逐渐增强

 

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某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。 下列叙述正确的是

A. 培养基分装到培养皿后进行灭菌

B. 转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线

C. 接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养

D. 培养过程中每隔一周观察一次

 

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筛选是分离和培养微生物新类型常用的手段,下列有关技术中不能筛选成功的是(  )

A.在全营养的LB培养基(普通培养基)中,筛选大肠杆菌

B.在尿素固体培养基中,筛选能够分解尿素的微生物

C.用以纤维素为唯一碳源的培养基,筛选能分解纤维素的微生物

D.在培养基中加入不同浓度的氯化钠,筛选抗盐突变体的微生物

 

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