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下列关于血红蛋白的提取和分离的叙述中,错误的是( ) A.红细胞的洗涤效果与洗涤...

下列关于血红蛋白的提取和分离的叙述中,错误的是(   

A.红细胞的洗涤效果与洗涤次数、离心速度和离心时间有关

B.凝胶柱中适量气泡的存在会提高分离的效果

C.凝胶色谱法是一种根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的方法

D.判断纯化的蛋白质是否为血红蛋白可采用电泳法鉴定

 

B 【解析】 血红蛋白的提取与分离的原理:凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的有效方法,相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道,路程长,移动速度慢,相对分子质量大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道,只能在凝胶外部移动,路程短,移动速度快,因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离。 实验步骤主要有:(1)样品处理及粗分离:红细胞的洗涤→血红蛋白的释放→分离血红蛋白溶液→透析。(2)凝胶色谱操作:凝胶色谱柱的制作→凝胶色谱柱的装填→样品的加入和洗脱。(3)纯度鉴定:SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳。 A、红细胞的洗涤效果与洗涤次数、离心速度和离心时间有关,洗涤次数过少,无法除去血浆蛋白,离心速度过高和时间过长,白细胞会一同沉淀,A正确; B、凝胶柱中适量气泡的存在会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,降低分离效果,B错误; C、根据分析可知,凝胶色谱法是一种根据相对分子质量的大小来分离蛋白质的方法,C正确; D、电泳法是利用待测样品中各种分子带电性质的差异和分子本身的大小、形状不同,使带电分子产生不同的迁移速度,从而实现样品中各种分子的分离或鉴定,判断纯化的蛋白质是否为血红蛋白可以采用电泳法,D正确。 故选B。  
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下列有关固定化酶和固定化细胞的说法中不正确的是(  )

A.与普通酶相同,固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和pH

B.固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外,还需要有机营养的供应

C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用

D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用,但酶的活性可能下降

 

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下列固定化酵母细胞的制备步骤中恰当的是

A.应使干酵母与水混合并搅拌,以利于酵母菌活化

B.配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热的方法

C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母菌细胞,充分搅拌并混合均匀

D.将与酵母菌混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成

 

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下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是

A.高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好

B.洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用

C.pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用

D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用

 

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下列有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述,正确的是(   

①蛋白质类织物不能用加蛋白酶的洗衣粉来洗涤 ②加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下 ③加酶洗衣粉有保质期,不宜存放太久 ④人体皮肤应避免与含碱性蛋白酶的洗衣粉长时间接触

A.①② B.②③④ C.①③④ D.①②③④

 

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下列有关果胶酶及与果胶酶实验探究的有关叙述正确的是(   )

A. 探究果胶酶的用量时,pH、温度不影响实验结果

B. 果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和葡萄糖异构酶等

C. 探究温度对果胶酶活性影响时,温度、苹果泥、果胶酶用量及反应时间等都是变量

D. 可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

 

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