请回答下列问题：
（1）用苹果加工成果汁的过程中，需要加入果胶酶，果胶酶可以将果胶分解成________________，使浑浊的果汁变得澄清。为了探究温度对果胶酶活性的影响，通常可用滤出的苹果汁的_____________来判断果胶酶活性的高低。
（2）为了解果胶酶的结构特点，需从细胞中将其提取出来，提取时常用_______法进行粗分离后再进行提纯，在纯度鉴定时，采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳来鉴定提取得到果胶酶的纯度。电泳时加入SDS的作用是_______。
（3）下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是_________。
①配制CaCl2溶液 ②配制海藻酸钠溶液 ③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合 ④酵母细胞活化 ⑤固定化酵母细胞
A．①②③④⑤ B．④①③②⑤
C．④⑤②①③ D．④①②③⑤
（4）若用固定化酶技术生产高果糖浆，需要使用_____________酶。如果反应物是大分子物质，应采用固定化___________（酶或细胞）技术。
植物的花药培养在育种上有特殊的意义。植物组织培养可用于无病毒植株及细胞产物的工厂化生产等方面。请回答相关问题：
（1）利用月季的花药离体培养产生单倍体时，选材非常重要。一般来说，选择________期的花药进行培养的成功率最高。为了选择该期的花药，通常选择____________的花蕾。
确定花粉发育时期最常用的方法有________________，但是对于花粉细胞核不易着色的植物，需采用________________法，该法能将花粉细胞核染成________色。
（2）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，下列各项中属于使用化学药剂进行消毒的是________，属于采用灼烧方法进行灭菌的是________（填序号）。
①培养皿②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾
已知肺炎双球菌有R型（菌落表面粗糙）和S型（菌落表面光滑），现在想鉴定加热杀死的Ｓ型菌能否将R型菌转化为S型菌。以下是部分操作步骤，请回答相关问题。
（1）在培养细菌过程中，想获得纯净培养物的关键是__________，以上哪些步骤需要在酒精灯旁操作？______。
（2）图①所用的培养基与悬浮培养所用的培养液相比应增加的成分是____，待冷却后在培养基上均匀涂上加热杀死的S型菌菌液。
（3）上图所示的细菌接种方法称为________；从接种环沾取菌液开始到接种完毕共需灼烧接种环__次。
下列有关生物技术安全性及伦理问题的说法错误的是（ ）
A.转基因生物的安全性争论包括食物、环境、生物安全三个方面
B.基因身份证上可以检测到个人的所有基因
C.反对设计试管婴儿的原因之一是有人滥用此技术选择性设计婴儿性别
D.当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验，但不反对治疗性克隆
下列有关现代生物工程技术应用的叙述，正确的是( )
A. “前面造林，后面砍林”的现象违背了系统整体性原理
B. 设计试管婴儿性别会引起性别比例失调，违背伦理道德
C. 中国政府对于克隆技术的态度是不反对治疗性克隆，可有限制的进行生殖性克隆
D. 由于存在生殖隔离，大田种植转基因抗旱、抗除草剂农作物不存在生物安全性问题
以下操作中，不能防止目的基因随花粉逃逸的是（ ）
A.将目的基因导入受体细胞的线粒体中
B.将目的基因导入受体细胞的叶绿体中
C.将目的基因导入受体细胞的细胞核中
D.将目的基因导入受体细胞的细胞质基质中
