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下列关于蛋白质的叙述,正确的是 A. 只由C、H、O元素组成 B. 基本组成单位...

下列关于蛋白质的叙述,正确的是

A. 只由C、H、O元素组成    B. 基本组成单位是氨基酸

C. 蛋白质只有一条肽链    D. 蛋白质只有调节功能

 

B 【解析】 蛋白质是生命活动的主要承担者,本题从蛋白质结构组成及蛋白质的功能作为切入点。 蛋白质的组成元素是C、H、O、N有的还有P、S,A错误。蛋白质是通过氨基酸脱水缩合形成的多聚体,B正确。蛋白质是由一条或多条肽链盘旋折叠形成一定的空间结构,C错误。蛋白质的结构具有多样性,决定了蛋白质的功能的多样性,例如有些蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,有些蛋白质具有催化作用等,D错误。
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考点分析:
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下列各项物质鉴定实验中,实验材料的选择、所选试剂及颜色反应都正确的是(   

A.检测生物组织中的脂肪——花生种子——苏丹Ⅲ——橘黄色

B.检测生物组织中的淀粉——马铃薯——碘液——紫色

C.检测生物组织中的还原糖——甘蔗汁——斐林试剂——砖红色

D.检测生物组织中的蛋白质——鸡蛋清——双缩脲试剂——蓝色

 

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在细胞的脂质中,能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成的物质属于(   )

A. 磷脂    B. 固醇    C. 脂肪    D. 糖原

 

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下列关于细胞中糖类的叙述,正确的是

A.葡萄糖和核糖都是六碳糖 B.乳糖存在于植物细胞中

C.淀粉是植物细胞中的多糖 D.纤维素是植物细胞内的储能物质

 

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生命活动的主要能源物质是

A.蛋白质 B.核酸 C.脂类 D.糖类

 

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关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是

A. 叶绿素含有镁元素    B. 血红蛋白含有铁元素

C. 纤维素含有氮元素    D. 甲状腺激素含有碘元素

 

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