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下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果,其中错误的一项是 A. 苹果汁...

下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果,其中错误的一项是

A. 苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的材料

B. 高温煮沸后的豆浆溶液冷却后也能与双缩脲试剂作用产生紫色反应

C. 花生子叶用苏丹III和苏丹IV溶液染色后分别呈橘黄色和红色

D. 在麦芽糖溶液中加入刚配制的斐林试剂,摇匀后会出现砖红色沉淀

 

D 【解析】还原糖的鉴定实验中,与斐林试剂产生砖红色沉淀,所以必须选择没有颜色或白色的材料,防止呈现颜色干扰,A正确;高温煮沸后的豆浆溶液,蛋白质空间改变,但多肽中还存在肽键,还是会跟双缩脲试剂作用产生紫色反应,B正确;苏丹III和苏丹IV溶液染色后分别使脂肪呈橘黄色和红色,C正确;还原糖的鉴定实验中,与斐林试剂产生砖红色沉淀,需要加热,D错误。
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考点分析:
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青苹果汁遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂发生显色反应。这说明

A.青苹果汁中含有淀粉,不含糖类

B.熟苹果汁中含糖类,不含淀粉

C.苹果转熟时,淀粉水解为还原糖

D.苹果转熟时,淀粉水解为葡萄糖

 

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在烟草花叶病毒中由ATG三种碱基构成的核苷酸有多少种(   

A.2 B.3 C.5 D.7

 

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观察DNARNA在细胞中的分布试验中下列说法正确的是()

A.染色时先用甲基绿染色,再滴加吡罗红染液

B.观察时应选择染色均匀,色泽较浅的区域

C.水解时用质量分数为8%的盐酸处理后,接着直接用染色剂染色

D.制片时应先滴一滴清水,再涂抹口腔上皮细胞

 

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下列关于核酸的叙述中,正确的是(   

A.DNARNA中的五碳糖相同

B.组成DNARNA的元素都是CHONP

C.DNARNA中的含氮碱基都相同

D.洋葱根尖细胞中的DNARNA都主要分布在细胞核中

 

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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是 (  )

A.酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的

B.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是C5H11O2NS

C.n个氨基酸共有m个氨基(m>n),则这些氨基酸缩合成的一条肽链中的氨基数为m﹣n

D.甜味肽的分子式为C13H1605N2,则甜味肽一定是一种二肽

 

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