Question

下列有关细胞的分子组成的叙述，正确的是（    ）

A.脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质

B.细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质，此外还有少量糖类

C.休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小

D.血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用

Answer

B

【解析】

1、糖类由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。

2、组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。

3、细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。

4、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分；（2）维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。

A、脂肪、糖原、淀粉等是细胞内重要的储能物质，而纤维素是组成植物细胞壁的重要成分，不是储能物质，A错误；

B、细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质，此外，还有少量糖类，B正确；

C、自由水含量越高，新陈代谢越快，因此休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，C错误；

D、血钙过低引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用，D错误。

故选B。