Question

2019年12月1日，《生活垃圾分类标志》标准正式实施。生活垃圾被分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾及其他垃圾四大类。对厨余垃圾进行堆肥处理（利用微生物将垃圾中的有机物分解）是常用的方法。回答下列问题。

（1）不同微生物对厨余垃圾的分解能力不同，科研人员在选取能高效降解厨余垃圾微生物的过程中，获得纯净微生物的关键是__________。厨余垃圾含有较多盐分，在选取微生物时需在培养基中加入高盐配制成_________（填“选择”或“鉴别”）培养基，不耐盐的微生物会出现__________而致死的现象。

（2）堆肥过程可在露天进行，在发酵初期可在堆肥的某些部位进行打孔，其目的主要是__________；随着发酵的进行，堆肥温度在一段时间内会逐渐升高，其热量主要来自__________。研究人员欲探究温度对某菌株X的影响，可通过测定不同温度条件下__________来反映菌株处理厨余垃圾的能力，进而确定其所需的适宜温度条件。除盐度、温度对微生物分解能力的影响外，请列举两项影响微生物分解厨余垃圾的外界因素：______________________________。

（3）请列举两项进行垃圾分类或集中处理的益处：____________________。

Answer

防止外来杂菌的污染 选择 体内水分损失 为微生物发酵提供氧气 有氧呼吸以热能散失的能量 单位时间有机物的消耗量（或“有机物的消耗速率”） 厨余垃圾水分含量、厨余垃圾的种类、氧气含量等 降低垃圾后续处理的经济成本、有利于再生资源回收利用、带来经济效益、减少二次污染等

【解析】

1、研究能量流动的意义：

①可以帮助人们科学规划，设计人工生态系统，使能量得到最有效的利用；

②可以帮助人们合理地调整生态系统中的能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分。

2、生态工程依据的生态学原理：

（1）物质循环再生原理：物质能在生态系统中循环往复，分层分级利用；

（2）物种多样性原理：物种繁多复杂的生态系统具有较高的抵抗力稳定性；

（3）协调与平衡原理：生物与环境要协调，同时生态系统的生物数量不能超过环境承载力（环境容纳量）的限度；

（4）整体性原理：生态系统建设要考虑自然、经济、社会的整体影响；

（5）系统学和工程学原理：系统的结构决定功能原理：要通过改善和优化系统结构改善功能；

系统整体性原理：系统各组分间要有适当的比例关系，使得能量、物质、信息等的转换和流通顺利完成，并实现总体功能大于各部分之和的效果，即“1+1＞2”。

（1）获得纯净微生物的关键是防止外来杂菌的污染。高盐培养基可将耐盐的微生物选择出来，该培养基属于选择培养基，不耐盐的微生物在高盐培养基上会因体内水分损失而出现活性降低甚至死亡的现象。

（2）堆肥上打孔可为微生物的发酵提供氧气，微生物有氧呼吸以热能形式散失的能量可引起堆肥温度升高，微生物的分解能力强弱可通过单位时间有机物的消耗量来表示。除了盐度、温度，厨余垃圾水分含量、厨余垃圾的种类、氧气含量等因素也影响微生物的分解作用。

（3）进行垃圾分类或集中处理可降低垃圾后续处理的经济成本、有利于再生资源回收利用、带来经济效益、减少二次污染等