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胡萝卜素和花青素都是植物体内重要的色素。请回答有关问题: (1)胡萝卜素具有易溶...

胡萝卜素和花青素都是植物体内重要的色素。请回答有关问题:

1)胡萝卜素具有易溶于__________的特点,是_________(填挥发性非挥发性)物质。

2)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的__________作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是_____________________________________

3)花青素是构成很多植物花瓣和果实颜色的主要色素之一,花青素主要存在于_________(填细胞器名称)中。

4)花青素的提取工艺如下:实验原料加75%酒精添加金属离子研磨组织匀浆水浴保温搅拌70分钟.离心上清液→测花青素提取率

75%酒精的作用是:______________________;若从食品安全角度考虑,则对金属离子的要求是:______________________

②兴趣小组分别对水浴温度、某金属离子的添加浓度进行了探究实验。结果显示,水浴温度在6971℃范围内,提取率提高;某金属离子的添加浓度在0.10.3g/L范围内,提取率较高。他们认为要达到最高提取率,还必须对水浴温度和某金属离子的添加浓度进行进一步优化,并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称:_______________________________

 

有机溶剂 非挥发性 乙酸乙酯 萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶,而乙醇为水溶性有机溶剂 液泡 作为花青素的提取液(溶解提取花青素) 金属离子要对人无害(或有益) 探究水浴温度和某金属离子添加浓度对花青素提取率的影响 【解析】 提取植物中的有效成分的基本方法有三种:蒸馏、压榨法和萃取。蒸馏是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,适用于提取挥发性强的芳香油;压榨法,是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取;萃取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中,不同的原料应用不同的方法来提取。 (1)胡萝卜素是橘黄色结晶,化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,是非挥发性的物质。 (2)萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶,而乙醇为水溶性有机溶剂,故应选用乙酸乙酯作为胡萝卜素的萃取剂。 (3)决定花瓣和果实颜色的花青素存在于液泡中。 (4)①色素溶于有机溶剂中,75%的酒精的作用是溶解提取花青素,花青素的提取,需加75%酒精、金属离子研磨,从食品安全角度考虑,则对酒精和金属离子的要求分别是酒精要是食用酒精、金属离子要对人无害或有益。 ②兴趣小组分别对水浴温度、某金属离子的添加浓度进行了探究实验。可见该实验的目的是:探究水浴温度和某金属离子添加浓度对花青素提取率的影响。
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考点分析:
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果蝇的眼形粘胶眼和正常眼是一对相对性状,由一对等位基因(Aa)控制,且显性基因纯合致死;果蝇的翅形圆形、镰刀形和椭圆形分别由复等位基因RST控制。在探究上述两对性状的遗传规律时,让一群粘胶眼圆翅雌果蝇和一群粘胶眼椭圆翅雄果蝇进行了随机交配实验,F1的表现型及比例如下表。(说明:Y染色体上无上述相关基因)

 

粘胶眼

圆翅

粘胶眼

镰刀翅

粘胶眼

椭圆翅

正常眼

圆翅

正常眼

镰刀翅

正常眼

椭圆翅

雌果蝇

4/24

0

4/24

2/24

0

2/24

雄果蝇

4/24

2/24

2/24

2/24

1/24

1/24

 

 

回答下列问题:

1)基因A和基因R的根本区别是________。一个种群中粘胶眼基因的频率不会超过50%,原因是________

2RST之间的显隐关系为________F1粘胶眼椭圆翅雌果蝇的基因型为________

3)现有圆翅雌雄果蝇各一只,预通过一次杂交实验判断圆翅雌果蝇的基因型,请完善实验思路和结果预测。

①实验思路:让圆翅雌雄果蝇进行杂交,观察_____

②结果预测:______

 

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共同进化是指不同生物之间、生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展的现象。请回答下列问题:

1)生物进化的实质是________。美国作家卡尔·齐默在其《编织生命的网》中描写了生物的共同进化现象:每一代植物都会针对昆虫调整自己的防御武器,而昆虫同时也在进化出新方式,克服_________

2)田鼠善于打洞,猛禽是田鼠的天敌,它们在共同进化。为防治农田鼠害,研究人员选择若干大小相似、开放的大豆田,在边界上每隔一定距离设置适宜的模拟树桩,为肉食性猛禽提供栖息场所。设桩一段时间后,测得大豆田中田鼠种群密度的变化如图所示。请回答下列问题:

①该生态系统中田鼠的种群密度是由________决定的;b点以后田鼠种群密度大幅度上升,但三条曲线上升幅度有差异,从田鼠生存环境变化的角度分析,其原因是________

②曲线________所示环境中猛禽的密度更大;若在大豆田周围合理植树可控制鼠害,从而帮助人们合理地调整该生态系统中的________关系,使人们从中更多获益。

③大豆田中农作物同化的能量除了呼吸作用以热能形式散失外,还包括___________

 

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科学研究人员发明了一种方法,只用手指的一滴血就能在流鼻涕和发热等症状出现前检测出谁将患上流感。该方法利用的是一种快速诊断免疫试纸,可根据检测结果是否呈“阳性”来进行初步诊断。如图表示某同学在医院取手指血时兴奋在反射弧中传导的模式图,请回答有关向题:

1)用针刺激甲图中的④,结合图乙分析此处的电位变化是______,引起该种变化的原因是___________

2)若在甲图中的④处给予适宜刺激,乙图代表④受刺激时的膜电荷分布的变化情况,则兴奋的传递方向与________(填“膜内”或“膜外”)的局部电流方向相同,同时电流表A发生_______了次偏转,原因是_______________

3)当我们取指血进行化验时,针刺破手指的皮肤,我们感觉到痛却并未将手指缩回,这一现象说明____________________

4)小明每次采血都会因为极度紧张使心跳加快、呼吸加速而出汗,此过程中下丘脑通过分泌________激素作用于垂体,垂体分泌的相关激素作用于甲状腺,引起甲状腺激素分泌增多,细胞代谢加快,甲状腺激素的靶细胞是_________

 

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美国科学家卡尔文和同事对光合作用过程进行探究。将小球藻放人一个密闭容器中,通入14C标记的14CO2给予充足的光照,每隔一定时间取样、分离、鉴定光合产物。实验结果:若光照30s后检测产物,检测到了多种带14C标记的化合物(C3C4C5C6C7等);若将光照时间逐渐缩短至几分之一秒,90%的放射性出现在一种三碳化合物(C3)中;在5s的光照后,同时检测到了含有放射性的五碳化合物(C5)和六碳糖(C6)。请回答下列问题:

1)根据__________,可推测光合作用暗反应阶段CO2C的转化途径为__________

2)卡尔文和同事对这种三碳化合物(C3)分子结构进行分析发现,形成的C3中只有一个碳有放射性另外两个碳则没有。这说明__________

3)有人将“卡尔文循环”分为CO2的固定、C3的还原和受体的再生三个阶段,这里的受体指的是_______(填“C5”或“C6”)。为验证这一过程,如果忽然停止光照,在短时间内测定该化合物的含量会__________

4)研究发现“卡尔文循环”中某种酶促反应速率可被迅速调节,以适应光反应,推测对反应速率的调节是通过改变酶的___________来实现的。

 

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研究发现逆转录酶具有多种酶活性,可催化多种化学反应。下图表示逆转录酶所能催化的反应过程(X酶代表逆转录酶)。请据图判断,下列相关叙述正确的是(     

A.X酶可存在于某些RNA病毒和T2噬菌体中

B.据图可知X酶可催化DNA链的合成和RNA水解

C.图中核酸分子水解最多产生5种碱基和5种核苷酸

D.图中合成DNA链时所涉及的碱基互补配对方式完全一样

 

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