如图为果酒和果醋的制作流程，回答问题：
（1）果酒的制作离不开酵母菌，在酵母菌的酒精发酵过程中，通常将温度控制在_____℃。由果酒转变成果醋的制作时，需要改变的环境条件是____和温度控制在_______℃。
（2）果汁发酵后是否有酒精产生，可用_________来检测，在酸性条件下呈现____色证明有酒精产生。
（3）若在果汁中含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明理由。__________________________________。
（4）写出缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸的反应总简式。________________________________________________。
回答下列有关现代生物科技的基础知识。
（1）生态工程遵循的基本原理有___________________________________（至少答出两点）、整体性原理和系统学与工程学原理等。
（2）桑基鱼塘生态工程能将蚕沙、蔗叶、滤泥等变成鱼类的饵料，塘泥中的微生物能将有机物转化成无机物，为甘蔗、桑树的光合作用提供无机营养，这一过程不但实现了废弃物的________，而且体现了生态经济的“循环经济”原则。
（3）培育克隆人和克隆动物的原理基本相同。中国政府对克隆人的态度是禁止生殖性克隆人，不反对________________________。
（4）动物细胞培养技术是动物细胞工程技术的基础，动物细胞培养需要满足以下条件：_____________的环境、营养、温度和pH、气体环境。
（5）单克隆抗体最主要的优点在于它的_________强、_________高，可大量制备。
基因工程中可以通过PCR技术扩增目的基因。回答下列问题。
（1）基因工程中所用的目的基因可以人工合成，也可以从基因文库中获得。基因文库包括__________________和________________。
（2）生物体细胞内的DNA复制开始时，解开DNA双链的酶是______________。在体外利用PCR技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是 ____________________。上述两个解链过程的共同点是破坏了DNA双链分子中的________。
（3）目前在PCR反应中使用Taq酶，而不使用大肠杆菌DNA聚合酶的主要原因是________________________________________________________________。
（4）______________________是实施基因工程的第二步，也是基因工程的核心。
萘乙酸（NAA）是生长素类似物，在农业生产上的应用广泛，其生理作用与浓度密切相关。下面是探究萘乙酸（NAA）对扦插枝条生根作用的最佳浓度范围的实验方案，请你进行适当的补充和完善。
（1）实验原理：
生长素类似物属于植物生长调节剂，是人工合成的对植物生长发育有______作用的化学物质。萘乙酸与生长素一样，对植物生长的调节作用具有_______性。
（2）实验过程与方法：
①取材：取山茶花植株生长良好的半木质枝条，剪成 5～7 cm，每段插条芽数相同。
②实验：将插条分别用具有一定浓度梯度的萘乙酸溶液处理（如图1）8～12h后，再将处理过的插条下端浸在清水中，置于适宜温度条件下培养，观察并记录实验数据。
③建模：根据实验数据，建立数学模型（如图2）。
（3）结果分析与评价：
①从图2中，可得出的结论是_________________________________。
②为了提高所建数学模型的科学性和可靠性，请结合实验设计原则，改正图1所示的实验方案中一处明显的不足：_________________________________________。
③若利用上述实验相同的方法，探究萘乙酸对葡萄插条生根作用的最佳浓度范围时，除第一组外其余各组均没有长出不定根，最可能的原因是_______________________。
感染新冠病毒（2019-nCoV）会引起急性传染病----新冠肺炎（COVID-19），该病毒为RNA病毒，引起的新冠肺炎主要表现为发热、乏力、干咳、腹泻等症状。据此回答下列问题。
（1）人感染病毒后会出现发热症状，原因之一是：淋巴因子刺激，引起下丘脑中____________中枢活动增强，使有关腺体分泌的____________和____________激素增加，从而使产热增加。
（2）腹泻会导致人体失水，当体内失水过多时，细胞外液渗透压____________（填“升高”或“降低”），刺激位于____________的渗透压感受器，引起垂体释放____________，以促进机体对水分的重吸收，同时在____________产生渴觉，主动饮水。
（3）一般情况下，机体能够对已感染过的病毒产生免疫，其原因是________________________。当前医院利用新冠肺炎康复者的血清治疗重症患者是利用他们体内产生的____________消灭患者体内病毒。
日益恶化的生态环境，越来越受到各国的普遍关注。下列相关叙述，错误的是
A.某湖泊的水质持续恶化与该湖泊生态系统的负反馈调节有关
B.过度放牧导致草原生态系统退化，牲畜的环境容纳量会变小
C.雾霾现象可自行退去，说明生态系统有一定的自我调节能力
D.全球气候变暖的主要原因是人类过度使用化石燃料
