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工业生产上,植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,原因是( ) A.利用水蒸气可将挥发性...

工业生产上,植物芳香油常采用水蒸气蒸馏法,原因是(   )

A.利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来

B.水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏

C.植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂

D.操作最简单,成本较低

 

D 【解析】 使用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油的原理是:利用水蒸气将挥发性强的植物芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又重新分出油层和水层。根据蒸馏过程中原料放置的位置,可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。对于化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂,而且能随水蒸气一同蒸馏的植物芳香油的提取,可采用水蒸气蒸馏法。对于挥发性强、易溶于有机溶剂的植物芳香油的提取,可采用萃取法。 A、利用水蒸气可将挥发性强的植物芳香油携带出来,是使用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油的原理,A错误; B、水蒸气蒸馏法可划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏,属于水蒸气蒸馏法的类型,B错误; C、植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂,是采用萃取法提取植物芳香油的原理,C错误; D、工业生产不仅要考虑提取效果,更要考虑生产成本,水蒸气蒸馏法可以将植物芳香油提取出来,且操作最简单,成本较低,D正确。 故选D。  
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考点分析:
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地球上植物产生的纤维素中有40%60%被土壤中的某些微生物利用,从土壤中分离并研究这些微生物有利于人们更有效地利用植物秸秆中的纤维素。请回答:   

1)分离纤维素分解菌,宜从____________的土壤中取样。纤维素分解菌之所以能够利用纤维素,是因为其细胞内含有________________   

2)培养基除含有碳源、氮源、水和多种无机盐外,还应含有____________。其中,碳源主要为____________。对配制的培养基采用高压灭菌,目的是_____________________

3)纤维素分解菌纯化培养中常用的接种方法________________。在添加刚果红的培养基上,可通过是否产生________________来筛选纤维素分解菌。

 

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有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题:

1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以_______为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲,该培养基属于________培养基。

2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即_______________________。接种时所用的接种环通过________灭菌,在第二次及其后的划线操作时,总是从________________开始划线,该分离纯化方法称_____________法。

3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力________

4)通常情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_________________________。无菌技术要求实验操作应在酒精灯________附近进行,以避免周围环境中微生物的污染。

 

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某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。   

1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了______________。除此之外,培养基还必须含有的基本成分是________________   

2)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养,培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种__________________作为对照进行实验。   

3)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有________种细菌。一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越_________

 

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生活在土壤中的微生物种类和数量繁多,为从土壤中微生物筛选到能分解尿素的细菌。培养基成分如下表所示,实验步骤如图1所示。回答下列问题

KH2PO4
 

Na2HPO4
 

MgSO4·7H2O
 

葡萄糖
 

尿素
 

琼脂
 

1.4 g
 

2.1 g
 

0.2 g
 

10 g
 

1 g
 

15 g
 

将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL,调pH7.2
 

 

1)分解尿素的细菌能分泌________酶,能将尿素分解成__________

2)培养基中为目的菌生长提供氮源和碳源的物质分别来自_________________。为了满足图示锥形瓶中目的菌对氧气的需求,在培养时应采用的操作方法是_______________________________

3)图中将细菌转到固体培养基上时,应采用________法接种以获得单个菌落。初步筛选出来的菌种还需要用生化的方法作进一步的鉴定,鉴定方法是检测初步筛选目的菌种培养基的pH,若pH_______(降低/不变/升高),说明该菌种能够分解尿素。

4A同学从培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学只选择出大约50个菌落。有同学认为造成A同学实验结果的原因是培养基被杂菌污染。为了证实该说法,则进一步实验的操作思路是________________

 

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无菌操作是微生物接种技术的关键;传统发酵技术和微生物分离、纯化、应用过程及植物组织培养和动物细胞培养过程中,均要无菌操作。回答下列相关问题:   

1)消毒和灭菌是两个不同的概念,灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理__________

①皮肤  ②饮用水  ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿  ⑥接种环   ⑦培养基    ⑧果汁   ⑨酱油  ⑩手术刀           

A.①②③⑧⑨       B.④⑤⑥⑦⑩   C.①②③④⑤⑥⑧  D.以上全部

2)配制培养基时各种成分在溶化后分装前必须进行调整_____________ 接种前要进行_____________ 在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在无菌条件下进行。

3)在微生物的实验室培养中,获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。下图是利用_______法进行大肠杆菌接种,把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。为达到这一目的,操作上应注意:每次划线前要___________;冷却后从上一区划线末端开始划;首尾区_____________   

4)有位同学在家制作泡菜时,为避免杂菌污染而向泡菜坛中加入了青霉素,结果发酵失败,原因可能是______________________

 

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